Hotel Zugspitze: Vom Praktikanten zum stellvertretenden Restaurantleiter

| Personalien Personalien

Das Garmisch-Partenkirchener Hotel Zugspitze hat einen neuen stellvertretenden Restaurantleiter: Ab sofort zeichnet Ozan Kaya in dieser Position für die beiden Restaurants „Zugspitz Stad’l“ und „Joseph Naus Stub’n“ verantwortlich.

Das Besondere: Der 25-Jährige hat direkt nach seinem Realschulabschluss 2012 als Praktikant in der Haustechnik erste Berufserfahrungen in dem Vier-Sterne-Superior-Hotel gesammelt, anschließend folgte die Ausbildung zum Hotelfachmann, die er drei Jahre später erfolgreich bestand und seitdem als Chef de Rang tätig war.

„Wir sind ziemlich stolz darauf, einen solchen Mitarbeiter wie Ozan Kaya in unseren Reihen zu wissen“, sagt Direktor Frank Erhard. „Keine Ambitionen den Betrieb nach der Ausbildung zu wechseln und auch nach fünf Jahren im ersten Job bleibt er uns nun weiterhin treu. Diese Beförderung hat er wirklich verdient.“

Kaya ist Garmisch-Partenkirchener, fühlt sich in seiner Heimatstadt und auch im Hotel Zugspitze „pudelwohl“: „Warum sollte ich also wechseln?“ – so seine Antwort auf die Frage nach einer Veränderung. „Karriere kann ich durchaus auch hier im Haus machen …“

Das Hotel Zugspitze ist ein im traditionell alpenländischen Stil gehaltenes und privat geführtes Hotel in Garmisch-Partenkirchen. Auf vier Etagen stehen den Gästen 48 Zimmer und Suiten zur Verfügung. Für die Kulinarik stehen die Restaurants „Zugspitz Stad’l“ und „Joseph Naus Stub’n“ zur Verfügung. 


Zurück

Vielleicht auch interessant

Der Stadion-Caterer Supreme Sports Hospitality verstärkt sein Führungsteam: Anton Plath übernimmt ab sofort die neu geschaffene Position des Director People & Culture. Damit unterstreicht das Unternehmen die strategische Bedeutung moderner Personalarbeit für nachhaltigen Unternehmenserfolg.

Arne Klehn übernimmt als neuer Cluster General Manager die Leitung des Hamburg Marriott Hotel und des Renaissance Hamburg Hotel. Er folgt auf Peter van Rossen, der nach 17 Jahren an der Spitze der beiden Häuser in den Ruhestand geht.

Die Hotels Halm und Alte Post in Konstanz haben Georg Ziegler als Board Advisor verpflichtet. Der frühere HolidayCheck-Manager soll die strategische Neuausrichtung der Häuser begleiten.

Die Bachmair Weissach Group ordnet ihre Führungsebene neu und beruft Frank Nagel zum künftigen Geschäftsführer. Natalie Fischer-Nagel übernimmt die operative Leitung des Spa und Resort Bachmair Weissach, während der bisherige Geschäftsführer Thomas Kösters in den Beirat wechselt.

Mandarin Oriental hat die Leitung ihres Hauses in München neu geordnet. Wie das Unternehmen mitteilte, wurde Barbara Göttling zur neuen Direktorin des Mandarin Oriental, Munich ernannt. Sie übernimmt die Nachfolge von Marc Epper, der das Haus zuvor leitete.

Der ehemalige Facil-Koch Tim Lentl übernimmt die Leitung im Berliner Restaurant Qiu und setzt auf ein neues Konzept mit regionalen Zutaten. Neben dem bewährten Business-Lunch wird das Angebot um eine spezielle Abendkarte erweitert.

Die DSR Hotel Holding bekommt im August 2026 einen neuen CEO. Philipp von Czapiewski wechselt von der TUI Suisse an die Spitze des Hotelunternehmens.

Michael B. Gaehler wurde zum neuen General Manager des 25hours Hotels The Oddbird in Jakarta ernannt. Der 58-jährige Schweizer übernimmt damit die operative Verantwortung für das erste Haus der Marke im asiatisch-pazifischen Raum.

Stefan Floret ist der neue General Manager des Radisson Blu Hotels im Porsche Design Tower Stuttgart. Er bringt weitreichende Führungserfahrung aus Stationen bei Seminaris, Park Hyatt und Kempinski in seine neue Rolle ein.

Four Seasons ernennt Reto Moser zum General Manager für das The Park Gstaad. Das geschichtsträchtige Haus wird derzeit umfassend renoviert und soll Ende 2026 den Betrieb unter neuer Leitung wieder aufnehmen.