Seit Anfang Oktober ist Jan Hartwig der neue Director of Finance im The Fontenay in Hamburg. Der gebürtige Niedersachse managte zuvor die Häuser der Scandic Hotels Deutschland GmbH in Berlin und Frankfurt.
"Ich freue mich sehr mit Jan Hartwig einen versierten Fachmann in unserem Team zu haben, der sich hervorragend mit Zahlen auskennt und auch das operative Geschäft unseres Business versteht", freut sich Thies Sponholz, Geschäftsführender Direktor des The Fontenay in Hamburg.
Angefangen hat Hartwig mit einer Ausbildung zum Koch und absolvierte anschließend die Weiterbildung zum staatlich geprüften Betriebswirt für die Fachrichtung Hotel- und Gaststättengewerbe. Im Jahr 1997 folgte der Einstieg in die Buchhaltung des Hilton München Park, bis zur Position des stellvertretenden Kaufmännischen Direktors.
Nach verschiedenen Controller-Positionen besetzte Jan Hartwig von 2014 bis 2017 die Stelle des Hotelmanagers im Scandic Berlin Potsdamer Platz. Von 2017 bis 2019 leitete er das Scandic Frankfurt Museumsufer als General Manager. Zuletzt war er in der gleichen Position im Scandic Berlin Kurfürstendamm tätig.
Das Präsidium des DEHOGA Bundesverbandes hat sich nach dem Ausscheiden von drei Mitgliedern neu formiert. Im Rahmen der Delegiertenversammlung in Berlin am Montag fanden Nachwahlen statt. Neu in das Spitzengremium gewählt wurden Hans-Ulrich Kauderer, Dirk Breuckmann und Roland Koch.
Die Hospitality HSMA Deutschland hat ihr Führungsgremium personell verstärkt, um die Bereiche MICE & Sales sowie HR & People and Culture weiter auszubauen. Ab November übernehmen Gerhard Wasem und Arete Schäffler Positionen als neue Fachvorstände. Die Berufung setzt auf praxiserprobte Führungspersönlichkeiten aus der Hotellerie.
Das Ameron Davos Swiss Mountain Resort in Graubünden hat ein neues Führungspaar: Stephan Amsler und Isabella Scheuermann leiten ab sofort gemeinsam das Vier-Sterne-Resort. Die Übernahme fällt in eine besondere Zeit, da das Haus der Althoff Hotels am 1. Dezember sein zehnjähriges Bestehen feiert.
Die österreichische Hotelgruppe Familux Resorts hat Daniel Kraft zum neuen General Manager des Dachsteinkönig - Familux Resort im Salzkammergut ernannt. Kraft war zuletzt als General Manager im Wachauer Designhotel Loisium Langenlois tätig.
Die Gerüchte um die berufliche Zukunft der langjährigen Chefin des Hotel Adlon Kempinski in Berlin haben sich bestätigt. Das Fährhaus Koblenz hat Karina Ansos offiziell als neue Führungskraft vorgestellt. Nach mehr als drei Jahren als geschäftsführende Direktorin in der deutschen Hauptstadt wechselt Ansos in die Privathotellerie an die Mosel.
Das The Ritz-Carlton, Berlin, hat sein gastronomisches Führungsteam neu aufgestellt – und das mit Lukas Bachl als Executive Chef, Ferdinand Kretz als Chef de Cuisine des Restaurants POTS und Nikolaos Giannelis als Executive Pastry Chef.
Salto präsentiert wegweisende Zutritts- und Digitalisierungslösungen für das Hotel- und Gastgewerbe vom 3. bis 5. März 2026 auf der ITB Berlin (Halle 7.1c, Stand 114). Digitale Schlüssel, Echtzeitdaten und automatisierte Abläufe werden dabei zu zentralen Bausteinen einer Guest Journey, die gleichzeitig komfortabler und auch sicherer wird.
Die b'mine hotels GmbH mit Sitz in Berlin erweitert ihre Führungsspitze: Astrid Prüger wird künftig gemeinsam mit Hauptgeschäftsführer Matthias Beinlich die Geschicke des Unternehmens leiten.
McDonald’s Deutschland meldet einen Wechsel im Vorstand: Aglaë Eder übernimmt zum 1. Januar 2026 die Position der Chief Restaurant Officer (CRO) und verantwortet damit das operative Geschäft. Sie folgt auf Joe Zammuto.
Stabwechsel beim DEHOGA Baden-Württemberg: Bei der Delegiertenversammlung am 3. November ist Hans-Ulrich Kauderer zum neuen Landesvorsitzenden gewählt worden. Der 59-jährige Hotelier aus Ostfildern tritt die Nachfolge von Fritz Engelhardt an.
20 Trends für 2026: Ein Whitepaper zeigt, was die Hotellerie in diesem Jahr beschäftigt. Im Fokus stehen Bereiche, die den wirtschaftlichen Erfolg von Hotels besonders beeinflussen werden: Energieeffizienz, Dekarbonisierung, Digitalisierung. Inklusive praktische Tipps, wie du diese Trends für dein Hotel nutzt.
Karina Ansos, die als erste Frau die Leitung des Hotel Adlon Kempinski Berlin innehatte, wird das Haus im Januar 2026 auf eigenen Wunsch verlassen. Damit endet die mehr als dreijährige Tätigkeit der gebürtigen Französin als Geschäftsführende Direktorin.
Personalien
