Raphael Gansch neuer CEO der Nordsee GmbH

| Personalien Personalien

Raphael Gansch übernimmt zum 1. Juni 2025 die Rolle des Chief Executive Officer (CEO) der Nordsee GmbH. Er folgt auf Kai Bordel, der das Unternehmen auf eigenen Wunsch verlässt.

Raphael Gansch verfügt über langjährige Erfahrung in der Food-Service-Branche. Nach einer Ausbildung in der Spitzengastronomie war er mehrere Jahre in Häusern in Österreich und Deutschland tätig. 2013 wechselte er als District Manager zu Nordsee, bevor er in unterschiedlichen Führungsrollen unter anderem bei Vapiano Österreich als Head of Operations und bei DO & CO im Finanzbereich tätig war. Seit Juni 2022 verantwortet er die Geschäftsführung von Nordsee Österreich und seit 2024 zusätzlich die internationalen Märkte und Travel-Franchise-Aktivitäten.

Seine Praxiserfahrung ergänzt Gansch durch einen akademischen Hintergrund in Betriebs- und Volkswirtschaft, den er an der Wirtschaftsuniversität Wien erworben und durch eine anschließende Promotion erweitert hat.

Nordsee dankt Kai Bordel für seinen Einsatz, seine Verlässlichkeit und die Impulse, die er gesetzt hat. Sein Beitrag wurde vom gesamten Team sehr geschätzt.

Kai Bordel sagt: „Es war mir eine Freude, mit einem so engagierten und leidenschaftlichen Team zu arbeiten. Ich bin stolz auf das, was wir gemeinsam erreicht haben.“

Raphael Gansch erklärt: „Ich sehe große Potenziale in der weiteren Konsolidierung des Geschäfts, in der Optimierung von Prozessen sowie in einer klaren strategischen Positionierung von NORDSEE als moderne Marke mit starker Kernkompetenz. Ich freue mich auf die kommenden Aufgaben und die Zusammenarbeit mit dem gesamten Team.“


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Die Enchilada Management GmbH erhält mit Katharina Strottner eine neue Geschäftsführerin, die das Markenkonzept der 22 deutschen Standorte wirtschaftlich und strategisch weiterentwickeln soll. Strottner wechselt von Salomon FoodWorld zur Concept Family Franchise AG.

Die Arabella Hospitality erweitert ihre Geschäftsführung und ernennt Jan-Patrick Krüger zum Chief Operating Officer. Der Manager übernimmt die Verantwortung für das operative Hotelportfolio und die weitere Entwicklung in Europa.

Die Bonner Invite Group bekommt einen neuen Geschäftsführer: Jörg Böckeler übernimmt ab Mai die Leitung. Das Unternehmen betreibt Hotels, Restaurants und Veranstaltungsorte in mehreren Regionen.

Das Ostseehotel Ahlbeck hat einen neuen Direktor: Wolfgang Kröger übernimmt die Leitung des Hauses der Seetelhotels. Das Unternehmen nennt seine langjährige Erfahrung und regionale Kenntnisse als Gründe für die Entscheidung.

Leonardo Hotels Central Europe besetzt die Position des Regionaldirektors für Italien mit Luca De Giorgi, um die Expansion und die operative Steuerung auf dem italienischen Markt zu intensivieren.

Im Seminaris Hotel Lüneburg hat Julia Brinkmann zum 1. März 2026 die Leitung übernommen. Das Unternehmen plant nach eigenen Angaben eine Weiterentwicklung von Angebot und Gästeerlebnis.

Marius Pieper wird zum 1. Mai neuer Küchenchef im Louis Hotel München. Unter seiner Leitung soll die gastronomische Ausrichtung des Restaurants The Louis Grillroom modernisiert und die Nähe zum Viktualienmarkt stärker betont werden.

Sandra Warden verlässt den DEHOGA Bundesverband nach mehr als 24 Jahren. Ihr Arbeitsverhältnis läuft noch bis Ende April. Eine Stellungnahme des Verbandes bestätigte inzwischen die Hinweise, über die Tageskarte vor wenigen Tagen berichtete. Damit endet eine über viele Jahre prägende Tätigkeit im Verband.

Der DEHOGA Berlin hat Jörn Peter Brinkmann zum neuen Präsidenten gewählt. Er folgt auf Christian Andresen, der nach acht Jahren nicht erneut kandidierte.

Beim DEHOGA Schleswig-Holstein hat ein Führungswechsel stattgefunden. Lutz Frank wurde auf dem Verbandstag in Büsum zum neuen Präsidenten gewählt und folgt auf Axel Strehl.