Personalien
Das Hotel Rosewood Munich hat Sebastian Gerstenlauer zum neuen Leiter Food & Beverage ernannt. Der Hotelmanager wechselt vom Hotel Adlon Kempinski Berlin, wo er seit Juni 2024 in gleicher Funktion tätig war und ein Team von mehr als 120 Mitarbeitern führte.
Zuvor verantwortete er als Director of Quality im Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München das Qualitätsmanagement und die Gästezufriedenheit des Hauses. Internationale Food & Beverage Erfahrung sammelte Gerstenlauer unter anderem als Assistant Food & Beverage Manager im The Lowell Hotel in New York sowie in verschiedenen Positionen in Luxushotels wie das Savoy in London, das Hotel Atlantic Kempinski Hamburg und das Kempinski Grand Hotel des Bains St. Moritz.
In seiner neuen Funktion will Sebastian Gerstenlauer nun gemeinsam mit den Mitarbeitern die gastronomische Identität des Hotels weiter stärken: „Gastgeber zu sein bedeutet für mich, Freude daran zu haben, anderen Menschen besondere Momente und bleibende Erinnerungen zu schenken – getragen von echten Beziehungen zu unseren Gästen und einem Team, das diese Begeisterung selbst lebt und authentisch weitergibt. Ich bin sehr stolz, Teil von Rosewood Munich und dieses leidenschaftlichen Teams zu sein. Gemeinsam möchten wir Erlebnisse schaffen, die weit über den eigentlichen Besuch hinaus in Erinnerung bleiben", so Gerstenlauer.
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