Sebastian Steuber neuer des Geschäftsführer Hotels Die Sonne Frankenberg

| Personalien Personalien

Die HBB Hotelbetriebsgesellschaft hat einen neuen Geschäftsführer. Seit 1. Juli leitet Sebastian Steuber die Geschicke der HBB und übernimmt die Führung des Hotels Die Sonne Frankenberg. Steuber war in mehr als zwei Jahrzehnten in namhaften deutschen und internationalen Hotels tätig und konnte dabei Erfahrungen auf höchstem Niveau sammeln.

Er folgt auf Karsten von der Heide, der aus persönlichen Gründen eine neue berufliche Herausforderung annehmen wird. Das Hotel Die Sonne Frankenberg sowie die an das Hotel angeschlossenen Betriebe Landgut Walkemühle und Alt Battenberg gehören zur HBB Hotelbetriebsgesellschaft Battenberg GmbH, deren Mutterkonzern Viessmann ist.

Jörg Lenz, Managing Director der Viessmann Real Estate: “Wir freuen uns, mit Sebastian Steuber einen ausgewiesenen Experten mit mehr als 20 Jahren Berufserfahrung auf höchstem Niveau für die HBB gewonnen zu haben.”

„Gastgeber zu sein und Menschen eine schöne Auszeit vom Alltag zu ermöglichen, ist für mich die denkbar schönste Aufgabe, aber auch eine stets neue und spannende Herausforderung“, erzählt Sebastian Steuber von der Faszination für seinen Beruf. Dass er mit dieser enorm spannenden Herausforderung nach so langer Zeit wieder in seine nordhessische Heimat gefunden hat, stellt für Sebastian Steuber einen zusätzlichen Anreiz dar: “Als Kind Nordhessens ist es mir sehr wichtig, die Attraktivität dieser touristisch hochinteressanten, aber noch deutlich ausbaubaren Region zu erhöhen.”

Beruf des Gastgebers von Grund auf erlernt

Obgleich ihn die Karriere bis in die USA und nach Dubai geführt hat, ist Sebastian Steuber waschechter Nordhesse. Geboren in Kassel und aufgewachsen in Melsungen, erlernte der heute 43-Jährige von 1998 bis 2001 den Beruf des Hotelfachmanns im Dornröschenschloss Sababurg in Hofgeismar und absolvierte im Anschluss die Ausbildung zum Hotelbetriebswirt an der Hotelfachschule Heidelberg. Als Management-Trainee im Barnsley Resort, Adairsville (USA), konnte er danach ein Jahr lang erste internationale Erfahrungen sammeln. Nach einer Tätigkeit in der Top-Adresse Schlosshotel Kronberg im Taunus nahm Sebastian Steuber eine weitere Herausforderung im Ausland an: Im Kempinski Hotel Mall of the Emirates in Dubai.

Mit Personalverantwortung für fast 100 Mitarbeiter Traditionshaus fit für die Zukunft gemacht

Zurück in Europa war der neue Geschäftsführer der Sonne Frankenberg für drei Münchner Hotels der Spitzenklasse tätig, darunter das Rocco Forte The Charles. Die vergangenen zehn Jahre arbeitete Sebastian Steuber als Hotelmanager, -direktor und Geschäftsführer für die Ketschauer Hof Hotel & Restaurant GmbH in Deidesheim. Mit Personalverantwortung für fast 100 Mitarbeiter leitete er nicht nur sehr erfolgreich das traditionsreiche Haus, sondern machte es mit der Einführung von innovativen Konzepten auch fit für die Zukunft.

Hotel- und Gastronomiegewerbe im Wandel

Im Hinblick auf die HBB und das Hotel Die Sonne Frankenberg wird es von großer Bedeutung sein, die strategisch richtigen Entscheidungen zu treffen. Denn vor allem durch die COVID-19-Pandemie hat sich das Geschäft grundlegend verändert. Neben zurückkehrenden Geschäftsreisen gibt es vor allem einen großen Nachholbedarf für private Auszeiten. Um diesen veränderten Rahmenbedingungen in hohem Maße Rechnung zu tragen, werden die Bereiche Kulinarik, Entspannung und Zweisamkeit sowie die immer wichtiger werdenden Themenfelder Outdoor, Nachhaltigkeit und Region im Hotel und innerhalb der HBB noch stärker in den Fokus gerückt.

Über Die Sonne Frankenberg

Das Hotel Die Sonne Frankenberg liegt in der Heimat der Brüder Grimm und unweit des Nationalparks Kellerwald-Edersee, direkt am Markplatz der nordhessischen Fachwerkstatt. Es verfügt über 60 Zimmer und Suiten, die auf zwei liebevoll restaurierte Fachwerkhäuser verteilt sind. In den Restaurants genießen die Gäste die kulinarische Vielfalt des Hauses: Im Gourmet-Restaurant Philipp Soldan (1 Michelin-Stern und 3 Hauben Gault Millau) und in den SonneStuben mit anspruchsvoller regionaler Küche (mit einem BiB-Gourmand ausgezeichnet). Ein 1.000 Quadratmeter großer Spa-Bereich mit Saunen und Wellnessbecken ergänzt schließlich das Angebot des Hauses, das Teil der Kollektion Feine Privathotels gehört. 


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Scandic Hotels begrüßt ein neues Gesicht in der Führungsriege: Seit dem 1. Mai ist Petra Emmerlich als Commercial Director Europe Teil des Management-Teams für Deutschland und Polen.

Sandro Larese hat zu Frühlingsbeginn 2024 als neuer General Manager die Geschicke des Zeitgeist Vienna im Sonnwendviertel übernommen. Der Fokus des Hotels liegt auf Umweltfreundlichkeit, Barrierefreiheit, Bio und Regionalität. 

Mit der Eröffnung des Hotels Château Royal hat die deutsche Hauptstadt im September 2022 einen neuen Ort für kunstbegeisterte Reisende gewonnen. Das Restaurant im Erdgeschoss des historischen Gebäudes führt ab sofort Küchenchef Philipp Walther.

Michael Demmerle, seit 2023 Hoteldirektor des Seehotel Schloss Klink an der Müritz, ist nun auch Gastgeber und Cluster Hotel Manager für das Seehotel Fleesensee. Die Möglichkeit, „zwei Hotels unter einem Dach“ zu führen, sei für ihn eine willkommene neue Herausforderung.

Er war Sous-Chef im Sternerestaurant Pauly Saal, später Sous-Chef im Le Petit Royal sowie zuletzt Senior Sous-Chef im Michelberger Hotel. Nun übernimmt Hugo Thiébaut als Küchenchef das Berliner Vox Restaurant.

Steffen Hilscher leitet als neuer Hoteldirektor das Achat Hotel Wetzlar. Der ausgebildete Restaurantmeister aus den Reihen des Kempinski Hotel Taschenbergpalais Dresden bringt sowohl Erfahrungen aus dem F&B-Bereich als auch aus der Logis mit.

Holger Flory leitet ab sofort das Maison Messmer Baden-Baden, ein Haus der Hommage Luxury Hotels Collection. Bis zu seinem Wechsel hat Flory drei Jahre die Leitung des Steigenberger Graf Zeppelin in Stuttgart verantwortet. In Baden-Baden ist Holger Flory kein Unbekannter, denn er hat das Roomers Baden-Baden ab der Pre-Opening Phase geführt.

Lisa Brückler unterstützt ab sofort als Marketing Managerin die Sales- und Marketingabteilung der Platzl Hotels München. Im Team unter der Leitung von Anita Drommer kommt der 31-Jährigen auch die Aufgabe der Mitarbeiterführung zu.

Das „Charlotte & Fritz“ am Gendarmenmarkt öffnet wieder seine Terrasse – mit neuer Küchenchefin und einem Menü, das sich durch seine Regionalität auszeichnet. Küchenchefin Lena König verfolgt ihren Ansatz der Nachhaltigkeit konsequent weiter.

Holger Hess ist ab sofort General Manager des Dorint Stammhauses, dem Dorint Hotel am Heumarkt Köln. Er löst den bisherigen General Manager, Marko Markovic ab. Dieser wird nun das Dorint Kongresshotel Düsseldorf/Neuss führen.