Stefan Schär leitet Steigenberger Graf Zeppelin und Jaz in the City Stuttgart

| Personalien Personalien

Zwei Hotels, ein Direktor: Stefan Schär, langjähriger General Manager des Hotels Jaz in the City Stuttgart, übernimmt ab sofort zusätzlich die Leitung des Steigenberger Graf Zeppelin. In seiner neuen Funktion als Complex General Manager Stuttgart verantwortet der gebürtige Schweizer somit nun beide Häuser von H World International in der baden-württembergischen Landeshauptstadt.

„Mit Stefan Schär haben wir einen Gastgeber mit exzellentem Markenverständnis und operativer Stärke, der beide Hotelwelten authentisch verbinden wird. Die gebündelte Leitung beider Häuser fördert die interne Zusammenarbeit in Funktionen wie Reservierung und Groups & Events Sales und stärkt unsere Position auf dem lokalen Markt. Wir wünschen Stefan viel Erfolg in seiner neuen Rolle“, sagt Oliver Schäfer, Cluster General Manager South bei H World International.

„Es ist eine Ehre und spannende Herausforderung zugleich, die Rolle des Gastgebers, Coachs und Vermarkters zweier ganz unterschiedlicher Häuser wahrnehmen zu dürfen. Allein das Outfit wechselt teilweise mehrmals täglich – im Steigenberger Graf Zeppelin trifft man mich in Anzug und Hemd, im Jaz in the City eher in Jeans und Sneakern“, so Stefan Schär, Complex General Manager Stuttgart bei H World International.

Neben der neuen Führungskraft schlägt das Steigenberger Graf Zeppelin auch kulinarisch ein neues Kapitel auf: Aus dem bisherigen Restaurant Zeppelino’s wird im Juli La Brasserie Restaurant & Bar. Französische Küche, ein modernisiertes Ambiente sowie ein neues Licht- und Soundkonzept machen das neue Restaurant zu einem Anziehungspunkt für Hotelgäste und Stuttgarter gleichermaßen.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Die Primestar Gruppe baut ihr Führungsteam aus: Uta Scheurer verantwortet seit Januar als Chief People Officer den Bereich People & Culture. Damit setzt das Unternehmen auf eine gezielte Stärkung der Unternehmenskultur und der Arbeitgebermarke im Zuge der weiteren Expansion.

Die Odyssey Hotel Group verstärkt ihre Führungsebene in Mitteleuropa. Das Unternehmen mit Sitz in Utrecht gab die Ernennung von Hilda Weit zur Director of Development für die Regionen Deutschland, Österreich und Schweiz bekannt. In dieser Funktion übernimmt sie die Verantwortung für die Expansion in diesen Märkten.

Razana Dürr-Mohideen übernimmt die operative Leitung des im Frühjahr 2025 eröffneten Hotels Grand Elisabeth in Bad Ischl. Die erfahrene Hotelmanagerin bringt Expertise aus internationalen Projekten und zahlreichen Pre-Openings in ihre neue Rolle ein.

Das Hamburger Empire Riverside Hotel hat eine zentrale Führungsposition neu besetzt. Der 35-jährige Ahmet Mourad leitet als Food & Beverage Manager die gastronomischen Geschicke des Hauses an der Elbe.

Personelle Weichenstellung bei Grand Metropolitan Hotels: Rolf E. Brönnimann rückt in die Zürcher Hauptverwaltung auf, um die Expansion in Südeuropa und der Schweiz zu leiten. Die Nachfolge im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe übernimmt Steffen Eisermann.

Die Berliner Hotels Abion Spreebogen Waterside und Telegraphenamt stehen unter neuer Leitung. Johannes Mayr übernimmt die Position des Cluster General Managers. Unterstützt wird er durch personelle Neuzugänge im Management und in der Küchenleitung beider Häuser.

Die in Amsterdam ansässige Borealis Hotel Group ordnet ihre Führungsspitze neu. Wie das Unternehmen bekannt gab, legten der bisherige Vorsitzende der Geschäftsführung, Peter Verhoeven, sowie Finanzchef Siger Spaans, ihre Ämter zum 31. Dezember 2025 nieder. Am 1. Januar 2026 übernahm Rob Hornman die Leitung des Hotelunternehmens.

B&B Hotels Central and Northern Europe erweitert die Geschäftsführung: Jana Warken hat zum 1. Januar die Position des Chief People Officer übernommen. Damit rückt das Personalressort direkt in die Führungsebene des Unternehmens auf.

Überraschender Abschied in der Münchner Gourmetszene: Anton Gschwendtner verlässt das Zwei-Sterne-Restaurant Atelier im Bayerischen Hof. Während ein Nachfolger noch gesucht wird, übernimmt sein langjähriger Stellvertreter Valentin Krehl die Leitung.

Nach 37 Jahren Betriebszugehörigkeit verabschiedet die Traube Tonbach ihren langjährigen Küchendirektor Jürgen Reidt in den Ruhestand. Der 66-Jährige prägte seit 1988 die kulinarische Ausrichtung des Schwarzwälder Traditionshauses.