Vier Jahreszeiten Kempinski München verstärkt F&B-Team

| Personalien Personalien

Frischer Wind für das Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München - Zukünftig werden gleich zwei neue Gesichter das F&B-Team unter der Leitung des stellvertretenden Hotel Direktors Hanno Barkhoff unterstützen.

Nojus Narijauskas wird als Gastronomischer Leiter alle operativen, wie auch betrieblichen Geschäfte im Schwarzreiter Restaurant, der Vier Jahreszeiten Bar und Lobby wie auch dem Room Service verantworten und leiten. Weiter wird Aleksandar Vujin als Lobby & Bar Manager das Team rund um Barkhoff ergänzen.

„Mit Nojus Narijiauskas und Aleksandar Vuijin ist es uns gelungen zwei sehr erfahrene und passionierte Hoteliers mit starkem F & B -Hintergrund für uns zu gewinnen“, so Holger Schroth, Geschäftsführer des Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München. „Ihr internationaler Erfahrungsschatz und ihre berufliche Leidenschaft für einen unverwechselbaren Service, sowie operative Innovationen werden das Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski bereichern und weiterentwickeln”

Bereits neben der Ausübung seines Geschichts-Studiums an der Universität Vilnius begann der gebürtige Litauer Nojus Narijiauskas im Alter von 23 Jahren seine F&B-Karriere in der Position des Chef de Rang im Grand Hotel Kempinski Vilnius. Es folgten Stationen in St. Moritz, Riga und Portoroz, wo er auch zum F&B Manger befördert wurde.

Er widmet seine Freizeit dem Studium vielzähliger Geschichtsgebiete, zudem verfügt er über eine beachtliche Anzahl von über 800 Schallplatten und fünf Grammophonen. Zudem komponiert er selbst und spielt leidenschaftlich gerne Schach. Narijauskas spricht fließend Englisch und Deutsch und verfügt über Kenntnisse in Russisch und Polnisch.

Aleksandar Vuijin, begann seine Ausbildung zum Restaurantfachmann in Slowenien. Darauf setzte er seinen Weg 2012 als Commis de Bar im Hotel Schloss Elmau in Deutschland fort. Darauf folgten Stationen als Barkeeper im Hotel Adlon Kempinski, im Claridge's Hotel London und 2017 als Assistant Bar Manager im Hotel Königshof und im Jahr 2018 als Bar Manager im Hotel Excelsior.

Zuletzt war der gebürtige Slowene als Bar Manager im Sofitel Munich Bayerpost, tätig. Aleksandar Vuijin ist verheiratet, hat zwei Kinder und seine Muttersprache ist Slowenisch und Serbokroatisch. Darüber hinaus spricht er fließend Deutsch und Englisch und hat ein gutes Verständnis für Italienisch und Russisch.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Nach 37 Jahren Betriebszugehörigkeit verabschiedet die Traube Tonbach ihren langjährigen Küchendirektor Jürgen Reidt in den Ruhestand. Der 66-Jährige prägte seit 1988 die kulinarische Ausrichtung des Schwarzwälder Traditionshauses.

Die Eugen Block Holding GmbH ordnet ihre Aufsichtsgremien neu. Andreas Mattner übernimmt den Vorsitz des Holding-Aufsichtsrats, während der langjährige Geschäftsführer Stephan von Bülow in kontrollierende Funktionen zurückkehrt und zudem den Aufsichtsratsvorsitz der Block House Restaurantbetriebe AG übernimmt.

Mit Stefanie und Tobias Dittrich übernimmt ein erfahrenes Gastgeberpaar die Leitung im Designhotel Das Altmühltal in Eichstätt. Das Haus setzt unter neuer Führung auf eine Kombination aus regionaler Architektur, gehobener Kulinarik und einer verstärkten Ausrichtung auf den Veranstaltungsmarkt.

Personalwechsel am Arlberg: Das 5-Sterne-Superior Grand Resort Zürserhof verpflichtet Roland Gorgosilich als neuen Küchenchef. Der international erfahrene Koch kehrt damit nach Stationen im Ausland in seine Heimat zurück.

Die Hotel Management Services International GmbH (HMS) meldet einen Wechsel in der Geschäftsführung: Dirk Burneleit übernimmt die internationale Expansion der Maritim-Gruppe von Peter Wennel.

Das Falkenstein Grand, ein 5-Sterne-Superior-Resort in Königstein im Taunus, hat Thomas Junck als neuen Küchenchef verpflichtet. Junck übernimmt ab sofort die kulinarische Gesamtverantwortung des Hauses, das zur Marriott Autograph Collection gehört.

Die Atlantic Hotels Gruppe setzt bei ihrem neuen 4-Sterne-Superior Haus in Frankfurt auf lokale Expertise und besetzt die Führungspositionen mit zwei Fachkräften aus der Mainmetropole.

Die The Chocolate on the Pillow Group (COTP), ein Multibrand-Hoteloperator, vollzieht einen Führungswechsel an der Spitze der operativen Leitung. Nach fast 20 Jahren im Unternehmen gibt Jens Lehmann seine Position als Chief Operating Officer (COO) und Managing Director ab. Sein Nachfolger ist Arnulf Daxer, der die Rolle zum 1. Dezember 2025 übernommen hat.

Das La Maison Hotel Saarlouis hat mit Maja Stephan eine neue Hoteldirektorin. Stephan übernimmt die Gesamtverantwortung für das Vier-Sterne-Superior-Haus und bringt Erfahrungen aus über 25 Jahren in der Hotellerie und Gastronomie mit.

Im Rahmen des bis Sommer 2026 angesetzten Umbaus im BollAnts Spa im Park in Bad Sobernheim erfolgte auch eine Neubesetzung der Position des Küchenchefs. Seit Oktober ist Torsten Peitz für die kulinarische Ausrichtung des Hauses im Nahetal zuständig.