Personalien
Wendy Waldmann wechselte 2022 von Mode- und Lifestyle-Unternehmen E. Breuniger GmbH & Co., wo sie als Human Resources Operations Managerin tätig war, zur PPHE Hotelbetriebsgesellschaft. Zuvor hatte sie den Beruf von der Pike auf gelernt. Sie hat in Franken eine Lehre als Hotelfachfrau absolviert. Später machte sie ihre Ausbildereignung, schloss das Fachabitur ab und erwarb den Bachelor of Arts zur staatlich geprüften Hotelbetriebswirtin. Ihre Karriere startete Wendy Waldmann 2005 bei der Palazzo Produktion in Nürnberg vom Sterne- und TV-Koch Alexander Herrmann.
Ihre Kenntnisse im Bereich F&B wurden durch ihren operativen Einsatz im bekannten 4-Sterne-Superior Adi Dassler Hotel Herzogspark in Herzogenaurach erweitert. Ihre betriebswirtschaftlichen Kenntnisse erlangte sie von 2007 bis 2009 mit dem Bachelor of Arts an der Hotelfachschule Pegnitz. Ihre ersten Fachkenntnisse im Bereich Human Resources, konnte sie als Fachbereichsleitung bei Buhl Gastronomie Personal Service erlernen. Vertieft wurden diese im Anschluss als HR Coordinator im Park Inn by Radisson Nürnberg. Abgerundet wurde ihr HR Profil als Trainer für die D-A-CH Region der Rezidor Hotel Group.
Über eine Station als Human Resources Operations Managerin bei E. Breuninger GmbH &Co in Nürnberg führte ihr Weg schließlich zurück in die Hotellerie zur Arena Hospitality Group. 2022 wurde sie Human Resources Business Partner und übernahm vor kurzem die vakante Position der Hotelmanagerin im Park Plaza Nürnberg. Sylvia de Waart, Regional Human Resources Managerin Germany & Hungary der Arena Hospitality Group: „Wir freuen uns sehr, dass wir mit Wendy Waldmann die Position der Hotelmanagerin für unser wichtiges Hotel in Nürnberg aus den eigenen Reihen besetzen konnten.
Wendy Waldmann: „Meine bewusste Rückkehr in diese durchaus persönlichere Branche war für mich die richtige Entscheidung. Sowohl das selbstverständliche Vertrauen der Arena Hospitality Group wie auch der persönliche und menschliche Umgang im Team, erfreut und bestärkt mich in meiner neuen Position.
Das Park Plaza Nuremberg eröffnete 2016 im ehemaligen „Bavarian American Hotel“ direkt gegenüber des Nürnberger Hauptbahnhofs. Das Hotel verfügt über 177 modern eingerichtete Zimmer und Suiten, Restaurant, Bar und Fitnesscenter. Die sieben perfekt ausgestatteten Konferenzräume bieten Platz für bis zu 80 Tagungsgäste.
