Jugendmeisterschaften: Die besten Azubis

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Am Wochenende traten die besten Azubis der Branche bei den diesjährigen Jugendmeisterschaften im Steigenberger Grandhotel Petersberg gegeneinander an. Beste Köchin wurde am Ende Sandra Hofer aus dem Schloss Hohenkammer in Bayern. Bei den Hotelfachleuten hatte Tobias Köhler aus dem Hamburger Mövenpick die Nase vorn. Bester Restaurantfachmann wurde Stefan Koch aus dem Forsthaus Heiligenberg in Niedersachsen. Bei den Mannschaften konnte sich das Team aus Hamburg durchsetzen.

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