F&B Heroes starten Investmentclub für Start-ups

25. April 2023 06:04 Uhr |

Eine neue Generation erfolgsversprechender Start-ups bringt Bewegung in die Hospitality Branche. Immer mehr Grüderinnen und Grünert mit intelligenten Konzepten und Lösungen für die veränderten Anforderungen in der Gastronomie und Hotellerie kommen als den Markt. Als Investor und Mentor begleiten die F&B Heroes bereits seit geraumer Zeit Start-ups mit innovativen Geschäftsmodellen. Jetzt geht das Beratungs- und Managementunternehmen den nächsten Schritt: die Bildung eines Gastroinnovation Investmentclubs aus Branchenunternehmen.

Mitglieder des Investmentclubs erhalten aus erster Hand Informationen über Start-ups und die Möglichkeit zur Beteiligung. Die Mitgliedschaft ist kostenlos. Geführt und gemanagt wird der Kreis von Jean-Georges Ploner, Gründer und Senior Berater der F&B Heroes. „Wir sind überzeugt, dass gerade wir, die in der Branche jeden Tag aktiv sind, an den innovativsten und vielversprechendsten Start-ups beteiligt sein sollten. Denn wir sind nicht nur User und Insider, sondern können auch Driver und Acceleratoren sein und so dazu beitragen, die Branche zu professionalisieren und noch besser zu machen“, so Ploner.

Bekannte Branchenpersönlichkeiten sind dem Gastroinnovation Investmentclub bereits beigetreten: Erwin Muller von der Vega Group, Roland Koch von Gastroconsulting, Kerstin Schwan von den Schwan Restaurants und Klaus-Günther Wiesler vom Seehotel Wiesler.

Aus Sicht der F&B Heroes ist der Zeitpunkt zum Einstieg bei Start-ups ideal. Die Hospitality Branche befindet sich in einem Umbruch. Das Marktumfeld ist herausfordernd. Neue Denkansätze sind gefordert und stoßen auf hohes Interesse bei den Marktteilnehmenden. „Als ehemaliger institutioneller quantitativer Portfolio-Manager sehe ich große Investitionsmöglichkeiten im Ökosystem der Hospitality Industrie“, beschreibt Finanzexperte Markus Kreß, Geschäftsführer der F&B Heroes GmbH, die Perspektive für lukrative Beteiligungen in den Sektoren Customer Experience, Automatisierung, Robotik, Logistik und Nachhaltigkeit.

Die F&B Heroes bündeln Kompetenzen aus allen Bereichen mit langjähriger Erfahrung und einem Netzwerk. Durch ihre internationalen Kontakte und ihr Engagement in Beiräten von Verbänden und Organisationen erhalten sie Zugang zu spannenden Ideen, innovativen Konzepten und außergewöhnlichen Gründerinnen und Gründern.

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