Fraunhofer-Institut: Trendumfrage zur Arbeitswelt in Hotellerie und Gastronomie

| Technologie Technologie

Das Ringen und Werben um die besten Talente spitzt sich auch in der Hotellerie und Gastronomie immer weiter zu. Für Arbeitgeber entwickeln sich durch neue Technologien und Gestaltungsmöglichkeiten neben Chancen auch Fragen und Herausforderungen.

Um für diese Fragen und Herausforderungen in Zukunft besser gewappnet zu sein, wurde im Projekt FutureHotel eine große Umfrage zum Thema Veränderung unserer Arbeitswelt in der Hotellerie und Gastronomie entwickelt. Das Fraunhofer-Institut für Arbeitswirtschaft und Organisation mit seiner Expertise in der anwendungsorientierten Forschung hat mit Hilfe der Markenbekanntheit und Reichweite der Hotelcareer eine branchenspezifische Umfrage kreiert.

Der Fragebogen befasst sich mit den Themen „berufliche Rahmenfaktoren“, „aktuelle Situationen und Herausforderungen“ sowie „Trends in der Arbeitswelt“ und dauert ungefähr 20 Minuten. Er richtet sich sowohl an aktuelle und ehemalige Arbeitnehmer als auch Auszubildende und Studierende des Gastgewerbes. Darüber hinaus sind auch Personen, die sich in Zukunft vorstellen können in Hotellerie und Gastronomie zu arbeiten, eingeladen, an der Umfrage teilzunehmen.

Ziel der Umfrage ist es, die persönlichen Erfahrungen, Meinungen und Wünsche und damit einhergehenden Trends und Entwicklungen der Branche zu identifizieren, aktuelle Bedürfnisse zu erkennen und potenzielle Lösungsvorschläge zu evaluieren.

Durch die Teilnahme gestalten die Menschen aus der Branche die Zukunft der Arbeit im Gastgewerbe selbst aktiv mit. Die Umfrageergebnisse stehen ab Spätsommer zur Verfügung. Als Dankeschön werden unter allen Teilnehmern fünf Amazon-Gutscheine im Wert von jeweils 100 Euro verlost.

Hier geht es direkt zur Umfrage.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Viele werden es schon bemerkt haben: Seit einigen Tagen ist eine neue Webseite der Bahn online. Nun folgt auch eine neue Version der Bahn-App DB-Navigator. Was steckt drin?

Google hat eine aktualisierte Version des KI-Chatbots Bard vorgestellt​​​​​​​, die Erweiterungen mit Echtzeit-Reisedaten für Flüge und Hotels enthält. Damit steht die neueste Version von Bard in direkter Konkurrenz zu ChatGPT Plus.

Accor hat seine strategische Beteiligung an dailypoint erhöht. Die Mehrheit der Anteile bleibt beim Gründerteam. Kern der Zusammenarbeit ist die Integration zwischen der dailypoint-Plattform und der CRS-Technologie von D-EDGE.

Nachhaltigkeit, unterschiedliche Bedürfnisse von Teilnehmenden sowie die Zeit- und Kostenersparnis durch die Reduktion des Reisevolumens beflügeln den Trend zu Hybridveranstaltungen. Auch im Le Méridien Frankfurt steigt die Nachfrage.

Künstliche Intelligenz erlebt in der deutschen Wirtschaft einen spürbaren Schub. Inzwischen nutzen 15 Prozent der Unternehmen KI, vor einem Jahr waren es erst 9 Prozent. Gut zwei Drittel halten KI für die wichtigste Zukunftstechnologie.

Hotels und Restaurants wollen digitaler werden. Doch was ist die richtige Technologie für Gastgeber? Wo erhalten Hoteliers und Gastronomen Informationen zu den relevanten Anbietern? Die Antwort gibt das neue Vergleichsportal von Tageskarte. Hier können Nutzer die Lösungen direkt bewerten und selbst wichtige Erkenntnisse gewinnen.

Künstliche Intelligenz ist nicht länger eine fiktive Technologie aus Science-Fiction-Filmen; sie hat Einzug in die Gastronomie gehalten und verändert damit die Art und Weise, wie Restaurants operieren. Salomon FoodWorld hat dazu einen Leitfaden entwickelt.

Amazon, Meta und vier andere Tech-Riesen müssen in der EU künftig schärfere Regeln einhalten – Booking.com gehört nicht dazu. Die Unternehmen haben nun sechs Monate Zeit, um die Vorschriften umzusetzen.

Das NH Collection Nürnberg City digitalisiert seine Tiefgarage. Zum Einsatz kommt das digitale Parkraumsystem von Peter Park, das ohne Schranken und ohne Tickets funktioniert. Die Parkdauer wird automatisch berechnet.

In Deutschland steht PayPal nach wie vor unangefochten an der Spitze der meistgenutzten Zahlungsverfahren. Als Mitglied der eWallet-Systemfamilie hat es sich nicht nur als herausragender Pionier etabliert, sondern den deutschsprachigen Markt regelrecht erobert.