Zahlen & Fakten
Bilanz 2025: Gastgewerbe im Visier der Finanzkontrolle Schwarzarbeit
Der Zoll zieht Bilanz: Im Jahr 2025 führt das Gaststätten- und Beherbergungsgewerbe die Statistik der eingeleiteten Straf- und Ordnungswidrigkeitenverfahren an. Mit einer Gesamtschadenssumme von 675 Millionen Euro und neuen digitalen Befugnissen verschärft die Finanzkontrolle Schwarzarbeit ihr Vorgehen gegen illegale Beschäftigungsstrukturen.
Von Käse bis Curry: Warum Süßwein überraschend vielseitig ist
Süßwein gilt vielen als altmodisch und landet meist erst zum Dessert im Glas. Dabei passt er überraschend gut zu Käse, scharfen Gerichten oder moderner Küche. Sommeliers erklären, warum sich ein neuer Blick auf Eiswein, Tokaj und Co. lohnt.
Ifo-Geschäftsklima steigt weiter
Die Stimmung in der deutschen Wirtschaft hat sich im August weiter vom Einbruch infolge des Iran-Kriegs erholt. Auch im Dienstleistungssektor hat sich das Geschäftsklima verbessert. Der Ifo-Index stieg um 2,1 Punkte auf 88,8 Punkte.
Darf der Arbeitgeber genehmigten Urlaub widerrufen?
Der Urlaub ist geplant und genehmigt - und plötzlich kommt ein Megaauftrag oder drei Kollegen fallen spontan aus. Kann der Arbeitgeber in so einem Fall genehmigte Urlaubstage widerrufen?
Große Restaurant & Hotel Guide 2021 erscheint am 18. Dezember
Am 18. Dezember erscheint der Große Restaurant & Hotel Guide 2021. Zum deutschen Koch des Jahres wurde Jan Hartwig gekürt. Hotel des Jahres ist das Landromantik Hotel Oswald in Kaikenried. In Österreich sind es Koch Matthias Schütz und das Hotel Alpenhof in Tux.
Gänsebraten für die Festtage kommt überwiegend aus dem Ausland
Zur Weihnachtsfeier gehört für viele Menschen in Deutschland der Gänsebraten. Das Fleisch für die Festtagstafeln kommt dabei überwiegend aus dem Ausland. Im vergangenen Jahr insgesamt 19.444 Tonnen Gänsefleisch nach Deutschland eingeführt – überwiegend aus Polen und Ungarn.
Deutsche und Spanier planen die wenigsten Reisen für das nächste Jahr
Eine aktuelle YouGov-Untersuchung informiert über Reisepläne in 25 Ländern. Unter allen europäischen Befragten sagen Deutsche derzeit am häufigsten (34 Prozent), dass sie innerhalb der nächsten 12 Monate keine Reisen, national oder international, privat oder beruflich, einplanen.
Kann eine günstige Hotelwebsite am Ende die teuerste sein?
Wer nur auf den Preis schaut, zahlt später oft doppelt. Hoher Pflegeaufwand, fehlende Funktionen oder entgangene Direktbuchungen können die vermeintliche Ersparnis schnell zunichtemachen. Mit hellohotel hat XPORT ein Website-System entwickelt, das speziell für Hotels konzipiert wurde: mit allen wichtigen Funktionen, einfacher Pflege und einem fairen Preis-Leistungs-Verhältnis. Unser Preisrechner liefert Ihnen in nur 60 Sekunden eine erste Orientierung.
Ente schlägt Gans: Die beliebtesten Weihnachtsmenüs der Chefkoch-Nutzer
Welche Weihnachtsmenüs landen bei Deutschlands Hobbyköchen auf dem feierlich gedeckten Esstisch? Wie schmeckt Weihnachten 2020? Das Portal Chefkoch hat pünktlich zur Adventszeit analysiert, was die Nutzer an den Festtagen am liebsten zubereiten.
Corona-Hilfen laufen noch nicht rund
Fast zwei Drittel der Unternehmen mit 20 oder mehr Mitarbeitern hat wegen Corona mindestens eine Form von staatlicher Hilfe beantragt. Aber nur jedes Zweite von ihnen ist laut Bitkom mit dem Prozess der Beantragung zufrieden gewesen.
Kann Arbeitnehmern vor dem ersten Arbeitstag gekündigt werden?
Sobald der Vertrag beim neuen Arbeitgeber unterschrieben ist, fühlt man sich erstmal sicher. Es kann aber Situationen geben, in denen es gar nicht bis zum ersten Arbeitstag kommt. Was in derzeit geschlossenen Hotels oder Restaurants gilt.
Ifo-Institut: Coronakrise bedroht Existenz der meisten Hotels und Restaurants
Die Coronakrise ist für die große Mehrheit der Hotels und Restaurants in Deutschland existenzbedrohend. 76 Prozent der Hotels und 62 Prozent der Gaststätten fürchten sich aktuell vor dem Ruin, teilte das Ifo-Institut mit.
Gilt die gesetzliche Unfallversicherung in Pause oder Home-Office?
Bei einem Arbeitsunfall greift in der Regel die gesetzliche Unfallversicherung. Es gibt bei der Arbeit aber auch Situationen, die nicht unter diesen Schutz fallen. Ein Überblick.