Zahlen & Fakten
Bilanz 2025: Gastgewerbe im Visier der Finanzkontrolle Schwarzarbeit
Der Zoll zieht Bilanz: Im Jahr 2025 führt das Gaststätten- und Beherbergungsgewerbe die Statistik der eingeleiteten Straf- und Ordnungswidrigkeitenverfahren an. Mit einer Gesamtschadenssumme von 675 Millionen Euro und neuen digitalen Befugnissen verschärft die Finanzkontrolle Schwarzarbeit ihr Vorgehen gegen illegale Beschäftigungsstrukturen.
Frauenförderung in 72 Prozent der deutschen Unternehmen verankert
Eine aktuelle Bitkom-Studie zeigt, dass 72 Prozent der deutschen Unternehmen die Frauenförderung organisatorisch verankert haben, wobei in fast jedem zweiten Betrieb die Geschäftsführung direkt zuständig ist.
Spargelsaison genießen – sicher & kreativ mit Lukull Sauce Hollandaise
Wenn Spargel Hochsaison hat, zählt jede Minute in der Küche. Mit Lukull Sauce Hollandaise gelingt der Klassiker zuverlässig und konstant – cremig im Geschmack, stabil in der Anwendung. Ob weißer oder grüner Spargel, klassisch oder modern kombiniert: Lukull sorgt für vertrauten Genuss und kreative Freiheit.
DDR-Kochbuchikone - Nachlass von Ursula Winnington geht an Archiv der Kulinarik
Die Sächsische Landesbibliothek hat den Nachlass der DDR-Kochbuchautorin Ursula Winnington übernommen. Die Sammlung der DDR-Kochbuchikone soll künftig im Deutschen Archiv der Kulinarik für Forschung und Öffentlichkeit zugänglich sein.
Kita-Schließtag: Muss der Arbeitgeber Urlaub gewähren?
Wenn die Kita zu ist, muss das Kind zu Hause betreut werden. Aber wie, wenn die Eltern doch eigentlich arbeiten müssen? Eine mögliche Lösung: Urlaub beantragen. Aber muss der Arbeitgeber den auch zwingend genehmigen?
Aktueller Warnhinweis – Google-Fonts-Massenabmahnungen
Die Google-Fonts-Abmahnungen nehmen weiterhin zu. Aktuell hat der Deutsche Schutzverband gegen Wirtschaftskriminalität – bei dem auch der DEHOGA Mitglied ist – einen Warnhinweis mit Empfehlungen für Betroffene herausgegeben. Im Ergebnis wird von einer Zahlung des geforderten Geldbetrages abgeraten.
Ifo-Umfrage: Gastronomen planen Preiserhöhungen
Etwas weniger Unternehmen als im Vormonat planen demnächst, ihre Preise zu erhöhen. Vor allem der Handel und das Verarbeitende Gewerbe planen weniger Anhebungen, während die Preiserwartungen bei den Dienstleistern und im Baugewerbe steigen.
DEHOGA eröffnet „Campus“ in Calw und investiert 27 Millionen Euro in Ausbildungsqualität
Der DEHOGA Baden-Württemberg investiert 27 Millionen Euro in die Zukunft der Branche: Auf dem neuen DEHOGA Campus Calw schafft der Landesverband optimale Bedingungen zum Wohnen, Lernen und zur Freizeitgestaltung für Auszubildende, die dort während ihrer mehrwöchigen Berufsschul-Blockunterrichtsphasen untergebracht sind.
Lukull Hollandaise als Multitalent für die ganze Karte
Cremig, stabil und vielseitig einsetzbar: Lukull Sauce Hollandaise überzeugt nicht nur zum Spargel, sondern auch als Basis für Suppen, Aufläufe, Gemüsegerichte oder moderne Saucenableitungen. Für mehr Flexibilität auf der Speisekarte – das ganze Jahr über.
Zeitumstellung: Am Sonntag Uhren zurückdrehen
Für die einen ist die Zeitumstellung Routine, andere können unter Müdigkeit und Konzentrationsstörungen leiden. Darauf sollte man auch im Straßenverkehr gefasst sein. Auch eine andere Gefahr erhöht sich.
Klimawandel lässt Trüffelernte in Deutschland schrumpfen
Trüffel sind nicht nur etwas für Feinschmecker, sie sind auch wichtig für das Waldökosystem. Der Burgundertrüffel wird einer Studie zufolge wegen des Klimawandels in Deutschland und der Schweiz aber zunehmend rarer.
Tägliche Arbeit am PC: Arbeitgeber muss bei Bedarf Bildschirmbrille anbieten
Für viele Beschäftigte gehört die tägliche Arbeit am Bildschirm zum Joballtag. Das kann insbesondere für die Augen eine Belastung sein. Deshalb muss der Arbeitgeber entsprechende Maßnahmen ergreifen.
Sicherheit mit Stil im Hotel
Schließsysteme müssen nicht nur schützen – sie können auch begeistern! Die Lösungen von Salto vereinen elegantes Design mit innovativer Technologie und passen sich perfekt an jedes Hotelambiente an. Hochwertige Materialien, präzise Verarbeitung und zuverlässige Sicherheit sorgen für einen professionellen Auftritt und höchsten Gästekomfort.
Tourismus in Rheinland-Pfalz noch unter Vorkrisenniveau
Der Tourismus in Rheinland-Pfalz hat das Niveau von vor Corona noch nicht wieder erreicht. Im August wurden sowohl weniger Gäste als auch weniger Übernachtungen gezählt als im gleichen Monat 2019.
Steuerfreie Prämie: Bis zu 3000 Euro zusätzlich vom Arbeitgeber
Wer mit seinen Ausgaben derzeit haushalten muss, dürfte sich darüber freuen: Arbeitgeber dürfen ihren Beschäftigten eine Prämie zur finanziellen Entlastung überweisen. Was Sie dazu wissen sollten.