Zahlen & Fakten

Studie zum Trinkgeld-Verhalten: Wo Deutsche den Geldhahn zudrehen

Neue Studienergebnisse zeigen einen deutlichen Wandel im Trinkgeldverhalten der Deutschen. Während es im Restaurant stabil bleibt, sinkt die Bereitschaft in anderen Dienstleistungsbereichen massiv.

Keine Trendwende bei Firmenpleiten in Sicht

Deutschland zählt so viele Firmenpleiten wie seit 2014 nicht - und trotz Konjunkturhoffnungen gibt es keine Entwarnung für das kommende Jahr. Die zahlenmäßig meisten Insolvenzen entfielen auf das Dienstleistungsgewerbe.

Lebenshaltungskosten belasten die Stimmung

Die Zuversicht der Verbraucher in Deutschland bezüglich ihrer eigenen finanziellen Lage stagniert. Das aktuelle Postbank Stimmungsbarometer beleuchtet die Hauptsorgen der Bevölkerung und zeigt auf, wie die gestiegenen Kosten die Spar- und Konsumpläne beeinflussen.

Mehr Beachtung für negative Bewertungen

Die Forschung legt nahe, dass negative Bewertungen mehr beachtet werden als positive - trotz ihrer oft fragwürdigen Glaubwürdigkeit. Warum das so ist, hat jetzt Caroline Beaton für die New York Times herausgefunden.

Fachkräftemangel ist größte Herausforderung

Terrorismus, Over-Tourism, DSGVO – was beschäftigt deutsche Betriebe am meisten? Dieser Frage ging TripAdvisor in seinem aktuellen Gastgewerbe-Bericht auf den Grund. Es zeigt sich: In Deutschland liegt der Fokus ganz woanders als in den anderen Ländern.

Gastgewerbeumsatz im April 2018 preisbereinigt um 1,4 % höher als im April 2017

Das Gastgewerbe in Deutschland setzte im April 2018 preisbereinigt (real) 1,4 % mehr um als im April 2017. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, ergab sich nicht preisbereinigt(nominal) ein Plus von 3,9 %.

Hotel Schwertfirm: Wenn Effizienz, Nachhaltigkeit und Digitalisierung aufeinandertreffen

Mit der Plattform better.energy werden im Hotel Schwertfirm die Heizkörper automatisch und intelligent gesteuert. Als Power-User nutzt Inhaber Thomas Schwertfirm die Plattform intensiver als viele andere. Im Erfahrungsbericht verrät der Inhaber, welche Vorteile und auch Hürden das mit sich bringt.

Erfahrungsbericht lesen

DEHOGA-Publikation Wirtschaftskraft & Jobmotor 2018 zum Download

In den letzten Jahren schrieben die Gastgeber in Deutschland Erfolgsgeschichten. Über wichtige Kennziffern der Branche informiert die DEHOGA-Publikation Wirtschaftskraft & Jobmotor 2018. Die Broschüre steht jetzt zum Download zur Verfügung.

Kaffeereport: Frauen trinken vielfältig – Männer mehr, süß oder schwarz

Kaffee ist das Lieblingsgetränk der Deutschen. 162 Liter trinken sie pro Jahr. Im Detail unterscheiden sich die individuellen Vorlieben aber deutlich. Das zeigt der Tchibo-Kaffeereport für den 5.000 Kaffeetrinker befragt wurden.

Alles Bio oder alles Hype? So essen die Deutschen wirklich

Bio muss es sein, vielleicht auch vegetarisch oder gar vegan: Bewusste Ernährung liegt in Deutschland im Trend – scheinbar. Oder trügt der Eindruck? Bei welchen Produkten die Deutschen wirklich zugreifen, zeigen aktuelle Daten einer Studie der Gesellschaft für integrierte Kommunikationsforschung.

Weniger Übernachtungen im April

Die deutschen Beherbergungsbetriebe verzeichneten im April 36,4 Millionen Übernachtungen in- und ausländischer Gäste. Wie das Statistische Bundesamt mitteilte, war dies ein Minus von zwei Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat. 2017 fiel Ostern allerdings in den April, 2018 teilweise in den März.

Essen für jeden zweiten Deutschen wichtiger Teil des Lebens

Über die Hälfte der Deutschen (58 Prozent) bezeichnet Essen als einen wichtigen Teil des Lebens, für 12 Prozent ist es sogar der Wichtigste. Dabei legen deutsche Verbraucher zunehmend Wert auf eine gesunde Ernährung. Dies ist das Ergebnis der Studie „Food & Health 2018“ von YouGov.