Zahlen & Fakten
Bilanz 2025: Gastgewerbe im Visier der Finanzkontrolle Schwarzarbeit
Der Zoll zieht Bilanz: Im Jahr 2025 führt das Gaststätten- und Beherbergungsgewerbe die Statistik der eingeleiteten Straf- und Ordnungswidrigkeitenverfahren an. Mit einer Gesamtschadenssumme von 675 Millionen Euro und neuen digitalen Befugnissen verschärft die Finanzkontrolle Schwarzarbeit ihr Vorgehen gegen illegale Beschäftigungsstrukturen.
Warum Essig kein Haltbarkeitsdatum trägt
Die Säure macht Essig zum «Haltbarkeitsprofi», sagt Daniela Krehl von der Verbraucherzentrale Bayern. Trotzdem kann er kippen – woran Sie das erkennen und was dann noch hilft.
Ihre Kaffeemaschine interessiert nicht jeden.
Muss sie auch nicht. Sie muss die Menschen interessieren, die Kaffeemaschinen für Hotels und Restaurants kaufen. Wenn Sie diese Anzeige gerade lesen, wissen Sie vermutlich, wo man solche Menschen erreicht.
Werben auf Tageskarte.
Allianz-Prognose: Insolvenzen bleiben 2027 auf hohem Niveau
Mehr und mehr Unternehmen werden zu Sanierungsfällen. Der Kreditversicherer Allianz Trade rechnet dieses und nächstes Jahr mit nahezu je 26.000 Fällen. Besonders betroffen ist auch das Gastgewerbe.
Gastgewerbe verzeichnet deutlich mehr Gründungen
Das Gastgewerbe verzeichnete 2025 rund 20.000 Unternehmensgründungen. Das waren 20,7 Prozent mehr als im Vorjahr. Gleichzeitig nahm aber auch die Zahl der Schließungen in der Branche deutlich zu.
Grüner Bunker auf St. Pauli zieht 4.000 Besucher pro Tag an
Mit dem Bunker hat Hamburg einen neuen Touri-Hotspot bekommen. Und der wird gut frequentiert. Das bringt Herausforderungen mit sich. Die wollen Bauherr und Betreiber nun angehen. In dem Bunker ist auch ein Hotel untergebracht.
Arbeitsrecht: 5 Urlaubsregelungen, die Sie kennen sollten
In den Sommermonaten steht für viele Beschäftigte ein langer Urlaub an. Erholung pur! Aber was, wenn die Chefin anruft? Oder man plötzlich krank wird? Wissenswertes zu Arbeitsrecht und Urlaub.
BAG: Zeiterfassung ja - aber Homeoffice nicht in Gefahr
Kommen noch neue Regeln für die Arbeitszeit und deren Aufzeichnung in Deutschland? In der Realität wird meist schon aufgezeichnet - trotzdem hält die Debatte an.
Du weißt, was dein Zimmer wert ist. Dir fehlt nur die Zeit.
Die meisten Hoteliers wissen genau, was ein Zimmer wert ist. Sie haben nur keine Zeit, die Preise jeden Tag nachzuziehen. Also bleiben sie gleich, auch wenn sich die Nachfrage längst geändert hat. Das kostet Umsatz, Tag für Tag. Am 5. November um 11 Uhr zeigen 3RPMS und RoomPriceGenie im kostenlosen Live-Webinar, wie dein PMS und deine Preissteuerung endlich zusammenspielen. Dein Wissen bleibt, die Handarbeit fällt weg.
Hotels und Restaurants müssen Kassen dem Finanzamt melden
Hoteliers und Gastronomen, die Registrierkassen mit zertifizierter technischen Sicherheitseinrichtungen (TSE) nutzen, müssen die Geräte ab Januar 2025 dem zuständigen Finanzamt melden. Eine Meldung der Registrierkassen ist jetzt auch auf elektronischem Weg möglich.
Tourismuswirtschaft in Norddeutschland blickt sorgenvoller in die Zukunft
Die Tourismuswirtschaft im Norden schätzt ihre Aussichten wieder etwas schlechter ein. Neben den Dauerthemen Kosten und Personalmangel treibe sie auch die wirtschaftspolitischen Rahmenbedingungen um, so ein Konjunkturreport der IHK.
Tourismus in Hessen erholt sich - Gastronomie und Hotels profitieren kaum
Nach prozentual zweistelligen Zuwächsen im vergangenen Jahr ist der Hessen-Tourismus weiter auf Erholungskurs. In den ersten drei Monaten des Jahres habe sich der positive Trend fortgesetzt, teilte eine Sprecherin der Hessen Agentur auf Anfrage mit. Allerdings können Gastronomie und Hotels davon kaum profitieren.
Die Zukunft der Hospitality
Neue Generationen, Künstliche Intelligenz und andere Erwartungen an Führung: Die Arbeitswelt verändert sich. Wer heute die richtigen Impulse setzt, gestaltet die Hospitality von morgen. Beim digitalen Hospitality HR Summit 2026 erwarten dich inspirierende Speaker:innen, Best Practices aus der Branche und konkrete Ideen für modernes Hospitality HR.
Sei morgen dabei sein und denke HR weiter!
Bekommen auch Minijobber Urlaubsgeld?
Viele Beschäftigte freuen sich im Juni oder Juli über eine zusätzliche Zahlung vom Arbeitgeber: das Urlaubsgeld. Aber wie sieht es eigentlich im Minijob aus? Diese Regeln gelten.
Inflationsausgleichsprämie für 26 Millionen Beschäftigte
Knapp 26 Millionen Beschäftigte in Deutschland haben zwischen 2022 und 2024 Inflationsausgleichsprämien in Höhe von mehr als 52 Milliarden Euro erhalten. Das geht aus einer Studie des Instituts für Makroökonomie und Konjunkturforschung der Böckler-Stiftung hervor.