Die Deutsche Hotelakademie (DHA) lädt Mitarbeiter aus Hotellerie und Gastronomie erneut zu einem kostenfreien Webinar zur neuen Ausbildungsordnung ein.
Die digitale Informationsveranstaltung mit dem Titel „Die neue Ausbildungsordnung im Hotel- & Gastgewerbe – so klappt es mit der Umsetzung!“ findet am 18. Juli 2023, von 10.00 bis 11.30 Uhr, mit Sascha Dalig, Regional Director Central Europe, Wyndham Hotels & Resorts statt.
Das Hotel Oderberger zeigt, wie belegungsabhängiges Heizen im historischen Bestand funktioniert. Hoteldirektorin Tini Diekmann gibt einen Einblick in die Praxis und erzählt, wie die Umstellung von manuellen Prozessen hin zu einer intelligenten Heizkörpersteuerung ablief, die jetzt Komfort sichert, Kosten senkt und den Hotelalltag vereinfacht.
Die aktuelle Ausbildungsordnung im Hotel- und Gastgewerbe gilt seit August 2022. „In vielen Gesprächen mit Hoteliers und Personalverantwortlichen hören wir immer wieder raus, dass teilweise noch Unsicherheiten bezüglich der Neuerungen bestehen. Mit dem Webinar möchten wir konkrete Handlungsempfehlungen für die Umsetzung der neuen Ausbildungsinhalte geben. Wir freuen uns, dass wir dafür ein weiteres Mal Sascha Dalig als Experten gewinnen konnten“, erklärt Sarah Wankelmann, Head of Marketing & Sales bei der DHA.
Bereits im vergangenen Jahr hat die DHA gemeinsam mit Sascha Dalig bei einem Webinar mehrere Hundert Teilnehmer über die Einführung der neuen Verordnung informiert. Sascha Dalig, selbst gelernter Hotelfachmann und Ausbilder, ist seit 2005 Vorsitzender im IHK-Prüfungsausschuss und hat die IHK und den DEHOGA als Bundessachverständiger bei der Neuordnung unterstützt, mit dem Ziel, die Ausbildung attraktiver und zukunftsorientierter zu gestalten. Die Anmeldung ist kostenfrei über diesen Link möglich: https://www.trainahead.de/dha/kostenfreie-webinarreihe
Zwei Krankschreibungen ohne Unterbrechung – gibt das erneut für sechs Wochen Lohnfortzahlung? Ein Gericht stellt klar: Nur unter bestimmten Voraussetzungen.
Die Generation Z leidet laut einer aktuellen Swiss-Life-Studie doppelt so häufig unter Stress wie die Babyboomer. Während 82 Prozent der Deutschen über stressbedingte Beschwerden klagen, offenbaren sich bei der Akzeptanz von Homeoffice und flexibler Arbeit tiefe Gräben zwischen den Generationen und Defizite in der betrieblichen Vorsorge.
Der Zoll zieht Bilanz: Im Jahr 2025 führt das Gaststätten- und Beherbergungsgewerbe die Statistik der eingeleiteten Straf- und Ordnungswidrigkeitenverfahren an. Mit einer Gesamtschadenssumme von 675 Millionen Euro und neuen digitalen Befugnissen verschärft die Finanzkontrolle Schwarzarbeit ihr Vorgehen gegen illegale Beschäftigungsstrukturen.
Schließsysteme müssen nicht nur schützen – sie können auch begeistern! Die Lösungen von Salto vereinen elegantes Design mit innovativer Technologie und passen sich perfekt an jedes Hotelambiente an. Hochwertige Materialien, präzise Verarbeitung und zuverlässige Sicherheit sorgen für einen professionellen Auftritt und höchsten Gästekomfort.
Ein Arbeitnehmer kündigt und wird zwei Wochen vor Arbeitsende krankgeschrieben. Darf das einen Arbeitgeber stutzig machen und dazu bringen, keinen Lohn mehr zu zahlen?
Die Erhöhung des Mindestlohns zum Jahreswechsel hinterlässt deutliche Spuren im Gastgewerbe: Die Löhne stiegen im Januar 2026 um 6,1 Prozent. Gleichzeitig verzeichnet die Branche mit einem Minus von 3,2 Prozent den stärksten Beschäftigungsrückgang im gesamten deutschen Mittelstand.
Aktuelle Daten zeigen die Insolvenzwelle im britischen Gastgewerbe des Jahres 2025. Trotz eines leichten Rückgangs der Fallzahlen im vierten Quartal belasten hohe Lohnkosten, Personalmangel und steuerliche Änderungen die Branche weiterhin massiv.
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Das deutsche Gastgewerbe blickt auf ein schwieriges Jahr 2025 zurück: Trotz nominaler Zuwächse sank der reale, preisbereinigte Umsatz um 2,1 Prozent. Auch der Dezember dämpfte die Bilanz mit Rückgängen in der Gastronomie.
In der deutschen Wirtschaft sind zum Jahresende keine zusätzlichen Jobs mehr entstanden. Nach vorläufigen Angaben des Statistischen Bundesamts endete im vierten Quartal 2025 die langjährige Zunahme bei den sozialversicherungspflichtigen Beschäftigungsverhältnissen.
Die Inflation in Deutschland hat zum Jahresbeginn 2026 wieder an Fahrt gewonnen. Nach Daten des Statistischen Bundesamtes lag die Inflationsrate im Januar bei 2,1 Prozent. Für das Gastgewerbe zeigt die amtliche Statistik eine spezifische Entwicklung: Das Preisniveau für Speisen in der Gastronomie blieb im Vergleich zum Vormonat stabil.
Nach einer Abmahnung ist das Arbeitsverhältnis nicht immer final zerrüttet. Wer jetzt das Gespräch sucht und eine klare Strategie zeigt, gewinnt in jedem Fall. Was beachtet werden muss.
Zahlen & Fakten
