Fairmas Hotel-Report: Aktuelle Kennzahlen für Deutschland im März

| Zahlen & Fakten Zahlen & Fakten

Die Verschiebung der Osterfeiertage in den April hat der Hotelbranche im März Wachstumsraten über alle Kennzahlen beschert. Der durchschnittliche Erlös pro vermieteten Zimmer wuchs für Deutschland gesamt um drei Prozent bei einer Belegungsrate von 70,2 Prozent, so der Fairmas Hotel-Report März 2019.

Berlin

Wie Fairmas mitteilte, war der März grundsätzlich ein erfolgreicher Monat für die Hauptstadt mit Wachstum über alle Kennzahlen. Das Ratenwachstum beim durchschnittlichen Zimmerpreis im Vergleich zum Vorjahresmonat sei vor allem der kalendarischen Verschiebung der Osterfeiertage zu verdanken. Dennoch verlief der Monat anders als erwartet und die Zufriedenheit mit dem Monatsergebnis nahm mit der Entfernung zum Citybereich ab. Die ITB wurde lediglich als „okay“ beschrieben. Grund hierfür war die als zu gering empfundene Wachstumsrate der Belegung von + 0,8 Prozent im ITB-Eventzeitraum im Vergleich zu 2018. Laut Fairmas stieg aber zumindest der durchschnittliche Zimmerpreis zur ITB um + 5 Prozent.

Köln

Die guten Kölner Wachstumsraten im März seien laut Fairmas vor allem gestützt durch eine hervorragende 11. Kalenderwoche für die Düsseldorfer Hotelwirtschaft. In dieser Woche fand die Energy Storage Europe (ESE) in Düsseldorf statt und gleichzeitig schwappte Businessnachfrage aus dem nahen Köln von der Weltleitmesse der Dentalbranche herüber. Das sorgte in der Zeit vom 12. bis zum 14. März für volle Häuser mit einer durchschnittlichen Belegungsrate von 94,4 Prozent und ließ zusätzlich die Zimmerrate im Eventvergleich zum Vorjahr um + 42 Prozent auf 148,00 € in die Höhe schnellen. Weitere Preistreiber des Monats: die Gallery Shoe und die ProWein sowie am Monatsende die Beauty. Besonders stark profitierten die 3-Sterne-Hotels.

Frankfurt

Im Grundsatz habe die Messegesellschaft laut Fairmas mit der zweijährigen Weltleitmesse für Wasser, Wärme, Klima (ISH) der Frankfurter Hotellerie einen guten Ersatz für die turnusmäßig pausierende Light & Building vom Vorjahr geboten. Zur ISH reisten demnach ca. 190.000 Besucher, davon 48 Prozent aus dem Ausland, an den Main. Dennoch brachte die Light & Building 200.000, und in Verbindung mit dem höheren Zimmerangebot im Vorjahresvergleich war dies Grund genug für eine leicht sinkende Belegungsrate und nachgebende Zimmerpreise. Vor allem die 3-Sterne-Hotels reduzierten im Vorjahresmonatsvergleich ihre Preise um deutliche -5,4 Prozent, dafür konnten sie die Belegungsrate auf Vorjahresniveau halten. Im Durchschnitt kostete im März ein 3-Sterne-Zimmer 101,30 € - der Preis blieb damit oberhalb der magischen 100-Euro-Marke und war um stolze 25,90 Euro höher als ein vergleichbares Zimmer in Berlin.

Hamburg

Die Hamburger Hotellerie sieht sich laut Fairmas zunehmend mit der Aufgabe konfrontiert, das Mehrangebot an Hotelzimmern durch kluge Preisoptimierung auszugleichen. Dies würden die stagnierenden Zimmerpreise und der Rückgang bei der Belegung zeigen. Die Erfolgsquote variierte dann auch mit der entsprechenden Hotelkategorie. Die 3-Sterne-Kategorie schloss den Monat als Einzige mit Wachstum bei der Belegung (+ 0,8 Prozent), sie musste aber dafür Preisabschläge von -0,8 Prozent sowie negatives Wachstums beim RevPar in Höhe von -0,3 Prozent hinnehmen. Die 4- und 5-Sterne-Hotels reduzierten die Hotelauslastung bei einem mehr oder weniger stagnierenden Zimmerpreis.

Köln/Bonn

Der März schließt in Köln/Bonn laut Fairmas in Bezug auf Belegung und RevPar deutlich erfolgreicher als noch im letzten Trendbaromter prognostiziert. Grund hierfür: Die Messesituation und der Karneval, der dieses Jahr erst am 5. März endete. Vor allem die alle zwei Jahre stattfindende Internationale Dental-Schau, die IDS, ließ die Preise in luftige Höhen steigen. Für ein Zimmer in einem Kölner 3-Sterne-Hotel zahlten die Gäste während der IDS im Schnitt stolze 228,40 € pro Nacht, für 4-Sterne wurden 276,60 € in Rechnung gestellt. Nur die Luxusklasse mit 5-Sternen reduzierte im Vergleich zu 2017 ihre Preise.

München

Die Steigerung der täglichen Durchschnittsrate (ADR) in München hat laut Fairmas mehrere Ursachen. Zunächst das Champions League Achtelfinale am 13.03.2019 (kein Spiel in 2018). Dann konnten Hotels mit guter Messeanbindung erwartungsgemäß vom DGP (Tuberkulose Kongress der Deutschen Gesellschaft für Pneumologie und Beatmungsmedizin) und dem ICE (International Converting Europe für Veredelung/Verarbeitung von Papier, Film & Folie) profitieren. Erwähnenswert ist noch die Garten München und die Handwerkermesse – beide Veranstaltungen zeigen im Eventvergleich ADR Wachstum oberhalb der 25 Prozent. Der Belegungsrückgang scheint vor allem dem Kapazitätsaufbau geschuldet zu sein. Am Ende ist es allen Hotelkategorien gelungen, die wirtschaftlichen Folgen der geringeren Belegungsarte durch ADR-Wachstum auszugleichen und den Monat mit Wachstum beim RevPar zu beenden.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Bungalow oder Einfamilienhaus mit Obergeschoss? Diese Grundsatzentscheidung prägt Raumaufteilung, Grundstücksnutzung und Wohnkomfort über Jahre. Beide Bauformen haben klare Vorteile – doch sie unterscheiden sich stark in Platzbedarf und Alltagstauglichkeit. Dieser Ratgeber zeigt, welche Lösung zu welcher Lebensphase passt und hilft, 2026 die richtige Wahl zu treffen.

Eine aktuelle Studie zur Außengastronomie zeigt, dass Kartenzahlung von Gästen überwiegend positiv bewertet wird. Wie aus einer Mitteilung hervorgeht, haben 79 Prozent der Befragten bereits einen Besuch in einem saisonalen Gastronomiebetrieb eingeplant, während 77 Prozent die Möglichkeit zur Kartenzahlung grundsätzlich begrüßen.

Die Stimmung der deutschen Verbraucher ist vor allem wegen der Folgen des Iran-Krieges schlecht. Die Einkommenserwartungen sind eingebrochen, Inflationsängste machen sich breit und drücken auf die Kauflaune.

Eine aktuelle Bitkom-Studie zeigt, dass 72 Prozent der deutschen Unternehmen die Frauenförderung organisatorisch verankert haben, wobei in fast jedem zweiten Betrieb die Geschäftsführung direkt zuständig ist.

Die Sächsische Landesbibliothek hat den Nachlass der DDR-Kochbuchautorin Ursula Winnington übernommen. Die Sammlung der DDR-Kochbuchikone soll künftig im Deutschen Archiv der Kulinarik für Forschung und Öffentlichkeit zugänglich sein.

Wenn die Kita zu ist, muss das Kind zu Hause betreut werden. Aber wie, wenn die Eltern doch eigentlich arbeiten müssen? Eine mögliche Lösung: Urlaub beantragen. Aber muss der Arbeitgeber den auch zwingend genehmigen?

Der Personalmangel in der deutschen Wirtschaft zwingt Unternehmen zunehmend zum Umdenken bei der Arbeitsplatzgestaltung. Eine aktuelle Studie des Digitalverbands Bitkom liefert dazu nun Zahlen aus der Industrie, die als Blaupause für andere Branchen dienen könnten.

Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit, Loyalität und Fachwissen: Solche Eigenschaften galten früher im Job als unabdingbar. Und heute? Was verbirgt sich hinter den «Future Skills» - und wer braucht sie?

Seit Mitte März gibt es in Deutschland frischen Spargel. Die Lust auf das Stangengemüse ist 2025 aber etwas gesunken, wie neue Daten zeigen. Besonders eine Gruppe kann mit Spargel wenig anfangen.

Der reale Umsatz im deutschen Gastgewerbe blieb im Februar 2026 gegenüber dem Vormonat unverändert, während er im Vorjahresvergleich preisbereinigt deutlich sank. Besonders die Gastronomie verzeichnete im Vergleich zum Februar 2025 spürbare reale Einbußen.