Zahlen & Fakten
Das Gastgewerbe in Deutschland hat im Januar 2026 real 3,9 Prozent weniger Umsatz erzielt als im Dezember 2025. Nominal blieb der Umsatz im selben Zeitraum unverändert. Das geht aus vorläufigen, kalender- und saisonbereinigten Daten des Statistischen Bundesamtes hervor.
Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, lag der Umsatz im Vergleich zum Januar 2025 real um 5,0 Prozent niedriger, während er nominal um 2,0 Prozent höher ausfiel.
Rückgang sowohl in Beherbergung als auch Gastronomie
Nach Angaben von Destatis verzeichneten Hotels und sonstige Beherbergungsunternehmen im Januar 2026 gegenüber dem Vormonat einen Rückgang von real 3,2 Prozent und nominal 2,6 Prozent. Im Vergleich zum Januar 2025 sank der Umsatz in diesem Bereich real um 2,8 Prozent, während er nominal um 1,4 Prozent stieg.
In der Gastronomie fiel der Umsatz im Januar 2026 gegenüber Dezember 2025 real um 4,3 Prozent niedriger aus. Nominal ergab sich hingegen ein Anstieg von 0,9 Prozent. Gegenüber dem Vorjahresmonat Januar 2025 sank der Umsatz real um 5,9 Prozent, während er nominal um 2,4 Prozent zunahm.
Revidierte Werte für Dezember 2025
Für den Dezember 2025 wurden die vorläufigen Ergebnisse laut Destatis nachträglich angepasst. Demnach verzeichnete das Gastgewerbe gegenüber November 2025 einen realen Rückgang von 0,6 Prozent. Zuvor war ein Minus von 1,2 Prozent gemeldet worden. Nominal blieb der Umsatz im Dezember unverändert, nachdem zuvor ein Rückgang von 0,6 Prozent angegeben worden war.
Die veröffentlichten Daten sind laut Mitteilung vorläufig und kalender- sowie saisonbereinigt.
