Gastgewerbliche Auszubildende überzeugten bei Jugendmeisterschaft Mecklenburg-Vorpommern

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Angang Mai 2024 kämpften in der Yachthafenresidenz Hohe Düne anlässlich der 29. Landesjugendmeisterschaft 18 Auszubildende in den gastgewerblichen Grundberufen Koch, Restaurantfach und Hotelfach um die begehrten Fahrkarten zu den Deutschen Jugendmeisterschaften im Herbst.

Dem Wettkampf vorausgegangen, der gemeinschaftlich durch die Industrie- und Handelskammern des Landes und dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband / Landesverband Mecklenburg-Vorpommern e.V. (DEHOGA MV) getragen wird, waren die theoretischen Vorausscheide, erstmals im digitalen Format. Die jeweils Besten qualifizierten sich dann für die Landesmeisterschaft.

Die Jugendmeisterschaften sind der alljährliche Höhepunkt in der Nachwuchsförderung der Branche und dabei fester Bestandteil in der gemeinsamen Arbeit der Industrie- und Handelskammern und dem DEHOGA MV. Wer daran erfolgreich teilnimmt, hat eine ausgezeichnete Referenz für seine spätere berufliche Laufbahn.

Lars Schwarz, Präsident des DEHOGA MV, lobte das Engagement und die Motivation der jugendlichen Teilnehmer. „Wir sind stolz auf unseren Berufsnachwuchs. Es war ein harter, aber fairer Wettkampf, bei dem sich die besten Auszubildenden durchgesetzt haben. Ihr seid die Elite des Nachwuchses. Mit solchen engagierten Nachwuchskräften braucht uns die Zukunft nicht bange sein“, so der DEHOGA MV Präsident im Rahmen der Siegerehrung.

Für die Industrie- und Handelskammern des Landes sprach Berit Heintz, Leiterin des Geschäftsbereiches Aus- und Weiterbildung der IHK zu Rostock, zu den Jugendlichen. Sie gratulierte den Auszubildenden zu den Ergebnissen: „Ihr seid heute hier alle die Gewinner!“

Beide nahmen im Anschluss der Meisterschaft die Siegerehrung vor. Lars Schwarz bedankte sich bei den anwesenden Unternehmern für die Bereitstellung von Ausbildungsplätzen. An die Adresse der jugendlichen Teilnehmer gerichtet appellierte der DEHOGA Präsident: „Bleiben Sie nach der Ausbildung im Lande. Wir brauchen Sie hier dringend!“

Die ersten Plätze in den Berufsgruppen belegten:

Koch

  1. Platz: Myy Nguyen, Pier 14 "Am Marc O'Polo Strandcasino", Heringsdorf
  2. Platz: Niclas Beggerow, Travel Charme Strandidyll Heringsdorf
  3. Platz: Chantal Lembke, Radisson Blu Hotel Rostock           

Restaurantfach

  1. Platz: Moritz Jondral, Güterbahnhof Restaurant Neubrandenburg
  2. Platz: Tuan Loc Phung, Seehotel Fleesensee, Göhren-Lebbin           
  3. Platz: Trung Hau Duong, Travel Charme Ostseehotel Kühlungsborn

Hotelfach

  1. Platz: Emilie Hoffmeister, Travel Charme Ostseehotel Kühlungsborn
  2. Platz: Marie Arvert, IntercityHotel Schwerin
  3. Platz: Sagar Bhirmani, Landhaus Streeck, Rüggow

 

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