Podcast - Online-Marketing für das Gastgewerbe

| Zahlen & Fakten Zahlen & Fakten

Der Podcast geht auf einen konkreten Fall aus dem Gastgewerbe ein: Einen Familienbetrieb, der sich vom Bauernhof in ein Unternehmen verwandelt hat, das eine Reiterei, ein Bauernhof-Café und eine Ferienwohnung-Vermietung betreibt. Anhand dieses Beispiels wird aufgezeigt, wie die (Online-)Marketing-Strategie aaussieht:

  • Positionierung schärfen
  • Definition der Kernzielgruppe
  • Kennen der genauen Persona, deren Wünsche und Bedürfnisse
  • Im Blick behalten, wie sich die Persona verändern kann
  • Maßnahmen-Abstimmung (offline wie online)
  • Suchmaschinen-Optimierung + Analysen der Daten
  • Keyword-Recherche
  • Nutzen-Analyse – Befüllen des Redaktionsplans

Wie das ganz konkret herausgearbeitet wurde für den Kunden, erfahren Zuhörer in dieser Folge des Podcasts. In der nächsten Folge geht es um die Herausforderungen im Online-Marketing.

Online-Marketing für das Gastgewerbe – Teil 2

Es geht weiter mit dem Thema aus der letzten Folge mit dem konkreten Fall des Familien-Unternehmens aus dem Gastgewerbe und die Herausforderungen beim Online-Marketing:

  • Ansprache des richtigen Wunschkunden
  • Anti-Persona definieren, um unpassende Kunden rauszufiltern
  • Erwartungshaltung mit der Kommunikation im Vorfeld richtig steuern
  • Marketing-Kommunikation eindeutig gestalten
  • Umgang mit schlechten Bewertungen
  • Wichtigkeit von guten Rankings in Bewertungsportalen
  • Kritikpunkte nutzen, um die kommunikativen Maßnahmen klarer zu formulieren
  • Authentizität bei Social Media
  • Kundenbindung aufbauen

 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Die GEMA erinnert Veranstalter daran, fehlende Setlisten für Live-Veranstaltungen aus dem Jahr 2025 bis zum 20. März 2026 einzureichen. Ohne Musikfolge kann eine Nachberechnung erfolgen.

Die Zahl der Unternehmensinsolvenzen in Deutschland ist 2025 um über zehn Prozent gestiegen. Besonders das Gastgewerbe kämpft mit einer hohen Ausfallrate und gehört zu den am stärksten betroffenen Branchen.

Auszubildende Köche und Köchinnen haben bei den Niedersächsischen Jugendmeisterschaften ihr Können unter Beweis gestellt und dabei auch die Ausbilder überrascht. Die Motivation für die Teilnahme an dem Wettbewerb ging bei den einzelnen Teilnehmern weit auseinander.

In Darmstadt haben sich Nachwuchskräfte des Gastgewerbes bei den 42. Hessenmeisterschaften des DEHOGA Hessen gemessen. 18 Auszubildende traten im Finale in den Bereichen Küche, Service und Hotelfach an.

In Göttingen sind die Landesmeister der niedersächsischen Jugendmeisterschaften im Gastgewerbe ermittelt worden. 30 Auszubildende aus zehn Berufsschulen traten in Theorie und Praxis gegeneinander an. Drei Siegerinnen vertreten Niedersachsen nun bei den Deutschen Jugendmeisterschaften in Mainz.

Der Pro-Kopf-Verbrauch von Eiern in Deutschland ist 2025 auf 252 Stück gestiegen. Trotz sinkender Hennenbestände konnte die heimische Produktion durch eine höhere Legeleistung stabil gehalten werden.

Wer von der Firma ein Fahrrad gestellt bekommt, muss dafür in der Regel auf einen Teil seines Bruttolohns verzichten. Und das ist noch nicht alles. Echte Diensträder indes sind eher selten.

Rund 7,7 Millionen Menschen – knapp jeder fünfte Arbeitnehmer – verdienten im vergangenen Jahr weniger als 15 Euro brutto pro Stunde. Besonders betroffen zeigt sich das Gastgewerbe, in dem über 1,1 Millionen Beschäftigte unter dieser Marke liegen.

Die vierte Premier Inn-Schlafstudie offenbart eine deutliche Zunahme von Einschlafproblemen bei Männern und ein wachsendes Nord-Süd-Gefälle bei der nächtlichen Ruhezeit der Deutschen.

Zehntausende Urlauber können nicht zur Arbeit, weil sie im Nahen Osten noch auf eine Gelegenheit zur Rückreise warten. Bezahlt werden Sie nicht. Gibt es wenigstens staatliche Unterstützung?