Spitzenpolitik trifft Gastgewerbe: Deutschlands Gastgeber erwarten Antworten
Am 24. November lädt der DEHOGA Bundesverband zum Branchentag nach Berlin. Spitzenvertreter aus Politik und Wirtschaft diskutieren mit Unternehmern aus Hotellerie und Gastronomie über steigende Kosten, Bürokratie und notwendige Reformen. DEHOGA-Präsident Guido Zöllick fordert entschlossenes Handeln der Politik. Gastgeber können sich jetzt für das Branchentreffen anmelden.
Sascha Förster übernimmt Küchenleitung auf Gut Steinbach
Sascha Förster ist neuer Küchenchef auf Gut Steinbach in Reit im Winkl. Der bisherige Küchenchef des Klosterhofs in Bayerisch Gmain soll das regionale Küchenkonzept des Restaurants Heimat weiterentwickeln.
OpenAI übernimmt KI-Reiseplaner Odessia von Sonder-Gründer Francis Davidson
OpenAI hat das KI-Reise-Start-up Odessia übernommen. Gründer Francis Davidson, der zuvor Sonder aufgebaut hatte, wechselt zu OpenAI und soll sich dort mit dem Reisebereich beschäftigen; konkrete neue Produkte wurden bislang nicht angekündigt.
Sausage Rolls im Luxushotel - Bäckereikette Greggs richtet Suite ein
Die britische Bäckereikette Greggs hat gemeinsam mit dem Fünf-Sterne-Hotel Gotham in Newcastle eine eigene Hotelsuite eingerichtet. Gäste können dort über ein goldenes Wählscheibentelefon frisch gebackene Sausage Rolls bestellen. Eine Übernachtung kostet ab 335 Pfund.
Mehr Sicherheit auf der Wiesn: KI soll Menschenansammlungen früh erkennen
Ein überfülltes Festgelände, Panik - und ganz viel Glück. Die Wiesn ist im vergangenen Jahr womöglich knapp an einer Katastrophe vorbeigeschrammt. Das soll nicht noch mal passieren.
Weihenstephaner am Münchner Platzl eröffnet
Das „Weihenstephaner am Platzl“ in München ist eröffnet. Pächter und Betreiber des neuen Wirtshauses in den früher von Alfons Schuhbeck genutzten Räumen ist die Wirtsfamilie Zinner.
Milliardenbranche Thüringen-Tourismus soll besser werden
Wald, Wartburg, Weimar - das verbinden viele Touristen mit Thüringen. Doch der Tourismus im Freistaat hat sich in den vergangenen zehn Jahren nur verhalten entwickelt. Wie sich das ändern soll.
Merkblatt: Wie der hydraulische Abgleich im Hotel jetzt hilft
Was genau ein hydraulischer Abgleich ist, welche Vorteile dieser mit sich bringt und was es zu beachten gilt, ist in einem kostenlosen Merkblatt zusammengefasst. Außerdem wird aufgeklärt, ob ein hydraulischer Abgleich oder ein Energiemanagement-System für mehr Energieeffizienz sorgt.
REWE startet Sofort-Lieferung mit drei Lieferplattformen
REWE lässt Lebensmittel in vier Städten über Wolt, Uber Eats und Lieferando ausliefern. Die beteiligten Plattformen bauen damit ihr Angebot über klassische Restaurantlieferungen hinaus aus.
Biohotel Eggensberger im Allgäu startet millionenschweren Umbau
Das Biohotel Eggensberger am Hopfensee bleibt bis voraussichtlich Ende März 2027 geschlossen. Bei dem nach Angaben der Allgäuer Zeitung millionenschweren Umbau sollen unter anderem ein Zwischenbau, zusätzliche Zimmer und neue Wellness-Einrichtungen entstehen.
Unternehmen enttäuschen Bewerber mit unpersönlichen Absagen
Viele Bewerber wünschen sich individuelle und zeitnahe Absagen, erleben einer Umfrage zufolge jedoch häufig Standardformulierungen, lange Wartezeiten oder ausbleibende Rückmeldungen. Eine schlechte Absage habe bei 65,0 Prozent zur Folge, dass sie sich nicht erneut bei dem betreffenden Arbeitgeber bewerben würden.
Neue Betreiber übernehmen 154 insolvente Revo-Hotels
Bis Anfang Oktober sollen nach Angaben der Sanierungsgeschäftsführer 154 der 178 insolventen Revo-Hotels an neue Betreiber übergeben werden. 15 Häuser seien geschlossen worden, für neun weitere würden noch neue Betreiber gesucht.
Booking.com meldet verhaltene Erwartungen deutscher Beherbergungsbetriebe
Das Europäische Unterkunftsbarometer 2026 von Booking.com weist für deutsche Beherbergungsbetriebe zurückhaltendere Einschätzungen als im europäischen Durchschnitt aus. Unterschiede zeigen sich bei Auslastung, Tagessätzen und Cybersicherheit.