Gastronomie
Nasa nennt Details zur Verpflegung der Artemis-2-Crew und reagiert auf Nutella-Szene
Die Nasa veröffentlicht Details zur Verpflegung der Artemis-2-Crew und weist Spekulationen über ein schwebendes Glas Nuss-Nugat-Creme zurück. Rund 189 Speisen stehen den Astronauten während ihres Flugs zur Auswahl.
Krispy-Kebab-Streit: KFC erwägt, Döner aus Verkauf zu nehmen
Im Streit um Markenrechte an einem Kebab-Gericht erwägt der amerikanische Fast-Food-Anbieter Kentucky Fried Chicken einen Rückzieher. KFC Deutschland teilte auf Anfrage mit, dass die Gespräche mit dem Bielefelder Dönerunternehmen Krispy Kebab zwar noch liefen, diese seien aber «herausfordernd».
Mehr Effizienz auf der Karte: Die neuen Lukull Innovationen
Du willst sichere Qualität, weniger Aufwand und mehr Spielraum auf der Karte? Die neuen Lukull Innovationen sind sofort einsatzbereit, leistungsstark und vielseitig einsetzbar – ideal für den anspruchsvollen Küchenalltag. Für konstante Ergebnisse, effiziente Abläufe und Gerichte, die überzeugen.
Münchens neuer OB offen für weitere Wiesn-Brauerei
Die Münchner Giesinger Brauerei drängt auf die Wiesn - und bekommt dafür nun Rückenwind von jemandem, der in der Sache künftig was zu sagen hat.
Wo Außengastronomie in Sachsen-Anhalt richtig teuer ist
Die Sonne scheint, die Menschen genießen den Kaffee wieder im Freien. Die Gastronomen werden von den Städten im Land jedoch ganz unterschiedlich stark zur Kasse gebeten. Der Steuerzahlerbund meint: Weg damit!
Doch keine Krebswarnung auf Kaffee
Im März hatte ein kalifornischer Richter entschieden, dass Kaffeeanbieter wie Starbucks ihre Produkte mit einer Krebswarnung versehen sollen. Nach einer Auswertung der WHO stellte sich das kalifornische Gesundheitsamt nun aber auf die Seite der Kaffeeröster.
Was sauft Ihr zur WM?
Die Kombination aus Dosenbier und Fußball ist vielen fest vertraut, und oftmals ist das Getränk auch zweitrangig, wenn es auf dem Platz spannend wird. Während Fans im Stadion kaum eine Wahl haben, sind die Freiheiten zuhause vor der Glotze größer – sprich: es darf auch Wein sein. Die "Sternefresser" haben 13 der besten deutschsprachigen Sommeliers gefragt, was bei ihnen in den nächsten Wochen ins Glas kommt.
Britische Kneipenkette nimmt deutsches Bier vom Hahn
Die britische Kneipenkette Wetherspoon stoppt vor dem Brexit den Verkauf von bayerischem Weißbier, Champagner und anderen Getränken aus der EU. Die Importe will der Konzern in 880 Kneipen durch heimischen Sekt und Weißbier aus England und Amerika ersetzen.
Cremiger Pilzgenuss – Lukull Sauce Champignon
Fein abgestimmt und vielseitig einsetzbar: Lukull Sauce Champignon passt perfekt zu Fleisch, Geflügel, Pasta oder vegetarischen Gerichten. Schnell servierbereit, zuverlässig in der Performance und ideal für wechselnde Speisekarten. Für Profiküchen, die auf vertrauten Geschmack und effiziente Abläufe setzen.
Bonner Kult-Restaurant schließt nach fast 40 Jahren
Das „Petit Poisson“ war eine Institution in Köln. Hier gaben sich über Jahrzehnte die Promis die Klinke in die Hand. Jetzt hat das einstige Sternerestaurant nach fast 40 Jahren dicht gemacht.
Mannheim sucht Bürgermeister für Clubs und Bars
Die Stadt Mannheim sucht einen weiteren Bürgermeister. Deutschlands erster „Night Mayor“ soll „Schnittstelle zwischen der Stadtverwaltung, den lokalen Club- und Barbetreibern und den feiernden Menschen“ sein, heißt es in der Ausschreibung. Städte wie Amsterdam, New York und London setzen schon länger auf so einen Vermittler.
Erneute Niederlage im Bratwurststreit
Seit einigen Jahren streitet sich Christina Wagner mit dem Freistaat Thüringen, weil sie an der A9 ihre Bratwürste verkaufen will. Nun musste die Gastwirtin erneut eine Niederlage einstecken: Das Verwaltungsgericht in Gera wies ihre Klage auf eine Sondererlaubnis zurück.
Drei „kleine“ Wiesn-Wirte verzichten auf Preiserhöhungen
In dieser Woche gaben die großen Oktoberfestzelte ihre Bierpreise bekannt. Erstmals gehen 13 große Zelte über 11 Euro für einen Liter Bier. Ein anderes Bild zeigt sich bei den kleinen Zelten: Hier halten drei Wirte die Vorjahrespreise, andere erhöhen nur leicht, bleiben aber unter der 11 Euro Marke.
Hans im Glück hat Pech in Hamburg
In Hamburg scheint die Burgerkette Hans im Glück ihrem Namen nicht gerecht zu werden: Eigentlich sollte am Mittwoch die zweite Filiale des Unternehmens in der Hansestadt ihre Türen aufsperren – dann wurde die Eröffnung auf unbestimmte Zeit verschoben.