Gastronomie

Der ehemalige Restauranttester Christian Rach kocht zum ersten Mal selbst im deutschen Fernsehen. Mit wechselnden Gästen kreiert er gesunde, schnelle und preiswerte Mahlzeiten. Die 50-teilige Serie „Gewusst wie: Rachs 5-Euro Küche“ ist ab Januar 2019 bei health tv​​​​​​​ zu sehen.

Der Essener Carsten im Brahm hat am Sonntag die Ironman-WM auf Hawaii erfolgreich absolviert. Im Brahm kam nach 3,86 km Schwimmen, 180,2 km Radfahren und 42,195 km Laufen mit einer Zeit von 10 Stunden und 55 Minuten ins Ziel. Brahm, geboren 1973, ist Geschäftsführer der Gastro- und Motel-Kette Road Stop.

Kentucky Fried Chicken bereitet sich offenbar auf den Einstieg in die Spielebranche vor. Das lässt zumindest ein Twitter-Beitrag des Unternehmens vermuten, der seit einigen Tagen für Gerüchte sorgt. Was genau KFC vorhat, wird in dem Video allerdings nicht verraten.

Wer schon immer wissen wollte, was John F. Kennedy und Konrad Adenauer bei ihrem Treffen in Berlin verspeisten, und was auf Nelson Mandelas Speiseplan vor seiner Entlassung stand, wird nun im neuen Kochbuch von Sarah Wiener fündig.

Im Düsseldorfer Little Tokyo trifft Japan auf Bali: Die Bali-inspirierte Salatbar ist das Herzensprojekt von Gründerin Nikoleta Lukas, deren Anliegen es ist, mehr Seele und Wohlgefühl in die Gastronomie zu bringen.

Jetzt wagen sich die Köche aus der Deckung: 3-Sterne-Koch Klaus Erfort aus Saarbrücken hat die Landesregierung dafür gescholten, dass beim aktuellen Besuch des Niederländischen Königspaars aus Budgetgründen von einem Caterer aufgetischt wurde.

Der Feinschmecker zeichnet in seiner Novemberausgabe Deutschlands beste Sommeliers in der Gastronomie aus. Dass Wein längst keine Männer-Domäne mehr ist, beweisen bravourös die sechs Frauen unter ihnen! Gewonnen hat aber doch ein Mann.