Gastronomie
[Foto: Alte Oper Frankfurt © Alte Oper Frankfurt/Norbert Miguletz]
Die Alte Oper Frankfurt und die Kuffler AOF Restauration GmbH & Co. KG führen ihre seit dem Jahr 1998 bestehende Zusammenarbeit fort. Wie das Konzerthaus bekannt gab, wurde der bestehende Vertrag nach einem umfangreichen Ausschreibungsverfahren und anschließenden Verhandlungen vorzeitig verlängert. Die neue Vereinbarung tritt im Jahr 2027 in Kraft und sichert die gastronomische Betreuung des Hauses durch Kuffler bis zum Jahr 2037.
Ergebnis eines mehrstufigen Auswahlprozesses
Der Entscheidung zur Fortführung der Partnerschaft ging laut Angaben der Beteiligten ein intensiver Wettbewerb voraus. Dr. Markus Fein, Geschäftsführer der Alten Oper Frankfurt, erklärte hierzu: „Mit Kuffler verbindet uns seit fast drei Jahrzehnten eine vertrauensvolle und überaus erfolgreiche Zusammenarbeit.“ Laut Fein habe das Unternehmen in dieser Zeit Qualität und Serviceorientierung bewiesen. Auch Burkhard Stein, Verwaltungsdirektor des Hauses, verwies auf die Professionalität des Partners. In einem anspruchsvollen Ausschreibungsverfahren habe sich gezeigt, wie tragfähig und zukunftsorientiert das vorgelegte Konzept sei.
Kontinuität in der gastronomischen Bewirtschaftung
Für das Unternehmen Kuffler stellt die Alte Oper Frankfurt einen zentralen Standort dar. Richard Schmitz, Geschäftsführer der Kuffler AOF Restauration GmbH & Co. KG, betonte die Bedeutung des Hauses, das eine Strahlkraft weit über die Region hinaus besitze. „Dass wir uns in einem intensiven Auswahlprozess erneut durchsetzen konnten, erfüllt uns mit großer Freude und Stolz“, so Schmitz. Die General Managerin Fabienne Rziha bezeichnete den Standort als ein Projekt, bei dem gemeinsam mit dem Team vor Ort kulinarische Konzepte gestaltet werden. Die Verlängerung der Partnerschaft bis zum Jahr 2037 sichert somit die Beständigkeit in der Bewirtschaftung eines der bekanntesten deutschen Konzerthäuser für weitere zehn Jahre ab dem Ende der aktuellen Vertragslaufzeit.
