Gastronomie
Die Althoff Hotels starten den kostenfreien Althoff Eats Club. Als Grand Chef der Hotelgruppe soll Joachim Wisslerpersönliche Empfehlungen zu Restaurants, Weinen und Produzenten teilen. Das Angebot umfasst außerdem Rezepte, Einblicke in die Küchen und Bars der Hotels sowie Informationen zu Veranstaltungen und wechselnden Mitgliedervorteilen. Der Club richtet sich an Menschen mit Interesse an Kulinarik, Wein und Reisen. Die Empfehlungen sollen auch Restaurants und Produzenten außerhalb der eigenen Hotelgruppe berücksichtigen.
Joachim Wissler besucht Restaurants und empfiehlt Entdeckungen
Wissler will Restaurants besuchen und Köche, Winzer sowie Produzenten treffen. Über seine Eindrücke soll er im Althoff Eats Club berichten. Dabei gehe es nicht um klassische Restaurantkritik, sondern um persönliche Empfehlungen und die Geschichten hinter Produkten und gastronomischen Erlebnissen.
„Auch nach vielen Jahren in der Spitzengastronomie gibt es für mich immer wieder Restaurants, Produkte und Menschen, die mich überraschen und inspirieren. Genau diese Entdeckungen möchte ich im Althoff Eats Club teilen. Dabei geht es nicht um klassische Restaurantkritik, sondern um persönliche Empfehlungen und um die Geschichten hinter einem besonderen Geschmack oder einem außergewöhnlichen Abend“, erklärt Wissler.
Themenbereiche bündeln Wein, Reisen und kulinarisches Wissen
Der Althoff Eats Club gliedert seine Inhalte in fünf Themenbereiche. „Wein & Kulinarik“ umfasst unter anderem Weingüter, gastronomische Entwicklungen und Einblicke aus den Althoff Hotels. Unter „Reise & Restaurants“ finden sich Empfehlungen von Wissler und weiteren kulinarischen Persönlichkeiten.
Der Bereich „Innovation & Health“ widmet sich neuen Entwicklungen und Trends. „Partner & Manufakturen“ stellt Produzenten und deren Produkte vor. Die Rubrik „Rezepte“ bietet ausgewählte Ideen aus den Küchen und Bars der Althoff Hotels zum Nachkochen zu Hause.
Ergänzend sind Einblicke hinter die Kulissen und Einladungen zu ausgewählten kulinarischen Veranstaltungen der Althoff Collection und der Ameron Collection vorgesehen.
Rabattcodes und Zugang zu ausgewählten Veranstaltungen
Neben den redaktionellen Inhalten bietet der Club wechselnde Angebote und Rabattcodes. Zum Start erhalten Mitglieder beispielsweise zehn Prozent Rabatt auf alle Weine des Weinguts Schloss Ortenberg. Weitere Angebote sollen folgen.
Frank Marrenbach, CEO der Althoff Hotels, begründet das neue Format mit der erweiterten Rolle Wisslers innerhalb der Gruppe. Seine Expertise solle künftig über die Küche und den einzelnen Restaurantbesuch hinausreichen. Der Club solle dafür Empfehlungen und Einblicke aus der Gastronomie mit Perspektiven außerhalb der eigenen Häuser verbinden.
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