Gastronomie
Das Restaurant „the CORD“ im EUREF-Campus wird seinen regulären À-la-carte-Betrieb zum 1. September 2025 einstellen. Wie aus einer Mitteilung an die Gäste hervorgeht, plant das Haus eine Neuausrichtung seines Konzepts und wird sich künftig auf Pop-up-Events und private Veranstaltungen konzentrieren.
Fokus auf Events
Mit der Neuausrichtung verabschiedet sich das Team um Sternekoch Thomas Kammeier vom täglichen Restaurantbetrieb. Thomas Kammeier, der das Restaurant leitet, ist bekannt für seine Zeit als Küchenchef im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant HUGOS in Berlin. Seit 2015 ist er als Gastronomischer Leiter für fünf Restaurants auf dem EUREF-Campus verantwortlich, zu denen auch das „the CORD“ gehört.
Stattdessen soll das „the CORD“ künftig ausschließlich für ausgewählte Events öffnen. Als Eventlocation steht es weiterhin für Firmenfeiern, private Dinner und besondere Anlässe zur Verfügung. Das Restaurant betont, dass das einzigartige Ambiente sowie die Kulinarik von Thomas Kammeier erhalten bleiben.
Vor der Schließung des regulären Betriebs gibt es vom 18. bis 29. August 2025 die „Final Flavour Weeks“. In diesem Zeitraum können Gäste letztmalig das À-la-carte-Angebot nutzen. Zudem werden den Gästen Rabatte auf Flaschenweine außer Haus, eine persönliche Weinberatung und tagesaktuelle Angebote für Speisen und Getränke geboten.
Ausblick auf zukünftige Veranstaltungen
Die Pop-up-Eventreihe startet bereits vor dem offiziellen Ende des À-la-carte-Betriebs. Für den 22. und 23. August 2025 ist ein Champagner-Pop-up-Event in Zusammenarbeit mit Sascha Radke von FINE WINE im Gasometer SKY in Berlin geplant. Ebenfalls im August finden am 21. und 28. August Afterwork-Veranstaltungen auf der Sommerterrasse statt.
Das Team von „the CORD“ bedankte sich bei seinen Gästen für die vergangenen Jahre und äußerte sich erwartungsvoll bezüglich der neuen Ausrichtung: „Wir freuen uns darauf, diesen Weg gemeinsam mit Ihnen weiterzugehen – in neuer Form, mit neuen Ideen, aber mit dem gleichen Herzblut.“
