Block House hat 2,5 Millionen Euro in die Modernisierung seines Restaurants Am Kröpcke in Hannover investiert. Nach zwölf Wochen Sanierungs- und Modernisierungsarbeiten fand am 3. September 2026 die offizielle Wiedereröffnung mit Unternehmensgründer Eugen Block statt. Als Wiedereröffnung nach der Modernisierung nennt das Unternehmen den 4. September 2026.
Das Restaurant in der Ständehausstraße besteht seit 1991 und damit seit 35 Jahren. Block House ist nach eigenen Angaben bereits seit 1971 in Hannover vertreten. Die niedersächsische Landeshauptstadt sei nach Hamburg die erste Stadt gewesen, in der das Unternehmen ein Restaurant eröffnet habe.
Block House erneuert Gastraum, Küche und technische Anlagen am Kröpcke
Während der Umbauphase sei das Block House Am Kröpcke nahezu vollständig erneuert worden. Neben dem Gastraum seien sämtliche technischen Anlagen und Nebenflächen saniert worden. Das Restaurant habe unter anderem eine neue Fassade, neue Lüftungs- und Klimatechnik sowie eine vollständig modernisierte Küche erhalten.
Den Gastraum habe das Unternehmen ebenfalls neu gestaltet. Dabei seien unter anderem dunkel gebeiztes Eichenholz, Fliesen mit unterschiedlichen Strukturen und eigens gestaltete Setzkästen eingesetzt worden. Zudem seien Fischschuppenfliesen aufgegriffen worden, die Eugen Block bereits in seinen ersten Block House Restaurants verwendet habe.
Der Tresen habe einen neuen Platz erhalten. Durch die Neuplanung seien vier zusätzliche Sitzplätze entstanden. Damit stehen nach Unternehmensangaben 99 Plätze im Restaurant und weitere 60 Plätze auf der Terrasse zur Verfügung.
Block House stellt Grilltechnik am Kröpcke von Gas auf Strom um
Auch die Küchentechnik wurde nach Angaben des Unternehmens modernisiert. Block House setze an dem Standort erstmals neue Küchentechnik ein, die unter anderem eine bessere Erfassung des Energieverbrauchs ermögliche. Gegrillt werde künftig elektrisch statt mit Gas.
Markus Gutendorff, Vorstand der Block House Restaurantbetriebe AG, erklärte: „Mit der Investition von 2,5 Millionen Euro stellen wir einen unserer traditionsreichsten Standorte für die Zukunft auf.“ Das Unternehmen habe das Restaurant umfassend modernisiert. Gutendorff verwies zudem auf das langjährige Team am Standort.
Im Block House Am Kröpcke arbeiten rund 30 Mitarbeiter. Die durchschnittliche Betriebszugehörigkeit betrage mehr als zwölf Jahre. Während der Umbauphase hätten die Mitarbeiter vorübergehend in anderen Block House Restaurants gearbeitet.
Block House betreibt inzwischen drei Restaurants an Standorten in Hannover
Nach Angaben des Unternehmens eröffnete das erste Block House in Hannover 1971 in der Schillerstraße. Im Februar 1982 sei das Block House Am Aegi in der Hildesheimer Straße gefolgt, im März 1991 das Block House Am Kröpcke. Kurz darauf habe das Restaurant in der Schillerstraße geschlossen. Seit Februar 2016 ergänze das Block House am Thielenplatz das heutige Trio in Hannover.
Deutschlandweit betreibt Block House aktuell 47 Restaurants. Hinzu kommen elf franchisegeführte Restaurants im europäischen Ausland. Die Block House Restaurantbetriebe seien Teil der Block Gruppe mit Sitz in Hamburg.
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