Gastronomie
Der Bundesverband der Systemgastronomie (BdS) hat die Ausschreibung für den Preis der Deutschen Systemgastronomie 2026 offiziell begonnen. Wie der Verband mitteilt, können sich Unternehmen der Branche ab sofort mit ihren Geschäftsmodellen, Projekten oder innovativen Ansätzen um die Auszeichnung bewerben. Auch Nominierungen durch Dritte sind in diesem Verfahren möglich. Die Einreichungsfrist endet laut den Verbandsangaben am 4. Mai 2026.
Historie und Kriterien der Auszeichnung
Seit dem Jahr 2011 verleiht der Interessenverband diesen Preis, um besondere Leistungen innerhalb der Branche zu würdigen. Die Auswahl der Preisträger erfolgt durch eine unabhängige Experten-Jury, die neben dem Hauptpreis bei Bedarf auch Ehren- oder Sonderpreise vergeben kann. In der Vergangenheit wurden unterschiedliche Schwerpunkte prämiert. So erhielt im Jahr 2023 das Unternehmen L’Osteria eine Auszeichnung für ein spezifisches Personalkonzept. Im Jahr 2021 ging ein Ehrenpreis an Burger King Deutschland, während im Jahr 2025 das Unternehmen Pommes Freunde für sein Betriebskonzept sowie das junge Unternehmen Lanch mit einem neu eingeführten Innovationspreis bedacht wurden.
Fokus auf Marktentwicklung und Innovation
Nach Aussage von Markus Suchert, dem Hauptgeschäftsführer des Bundesverbands der Systemgastronomie, zielt der Preis darauf ab, die Dynamik und die Bereitschaft zur Neugestaltung innerhalb der Branche sichtbar zu machen. Er betont, dass man Unternehmen eine Bühne geben wolle, welche die Branche prägen. Der Wettbewerb richtet sich dabei sowohl an bereits am Markt etablierte Systeme als auch an aufstrebende Betriebe, die neue Maßstäbe setzen. Die offizielle Bekanntgabe der Gewinner und die feierliche Preisverleihung sind für den 18. September 2026 im Rahmen einer Branchenveranstaltung des Verbandes geplant.
