casualfood eröffnet "Basta!" am Hamburger Hauptbahnhof

| Gastronomie Gastronomie

Casualfood baut seine Präsenz in Hamburg weiter aus und eröffnet das "Basta!" am Hauptbahnhof. Es ist der erste Standort des Konzeptes an einem Bahnhof, bisher war es ausschließlich an Flughäfen vertreten. Der neue Store biete Bahnreisenden "ein authentisches Stück Italien zum Mitnehmen", so das Unternehmen. 

Von Margherita bis Diavolo, von Pasta Napoli bis Pesto Verde, von Panini Vegetale bis Salame, von Aperitif bis Espresso – das Restaurant setzt auf typisch italienische Speisen. Die Pinsa kann stückweise oder im Ganzen geordert werden. Bei der Pasta kombinieren die Gäste ihre liebste Pasta-Variation und die gewünschte Sauce selbst. 

Michael Schorm und Andreas Förster, Geschäftsführer casualfood GmbH „Der Hamburger Hauptbahnhof ist der meistfrequentierte Bahnhof Deutschlands. Wir freuen uns sehr, unser Basta! hier zu eröffnen und den Bahnreisenden eine leckere und gesunde Alternative zu herkömmlichem Fast Food zu bieten“, sagt Michael Schorm. „Mit dem neuen Basta! geht unser zweiter Standort in Hamburg an den Start, denn darüber hinaus ist casualfood bereits seit mehreren Jahren am Bahnhof Altona mit einem Quicker’s vertreten. Weitere Eröffnungen an Hamburger Bahnhöfen sind bereits in Planung, hier verraten wir jedoch noch keine Details“, sagt Andreas Förster.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Die Sommelier-Union Deutschland blickt auf ihr fünfzigjähriges Bestehen zurück und bestätigt im Rahmen des Sommelier-Campus die Vereinsführung um Präsidentin Yvonne Heistermann.

Applaus, Emotionen und strahlende Gewinner: Bei der Verleihung des Michelin Guide Deutschland 2026 traf sich die Spitze der deutschen Gastronomie. Unsere große Bildergalerie zeigt die schönsten Momente des Abends.

Mit der Verleihung von drei Michelin-Sternen gehört das L.A. Jordan in Deidesheim zur Spitzengruppe der ausgezeichneten Restaurants. Veröffentlicht wurden nun auch Auszüge aus den Bewertungen der Michelin-Inspektoren zu mehreren Menügängen.

Der Michelin Guide Deutschland 2026 umfasst insgesamt 339 Sterne-Restaurants im gesamten Bundesgebiet. Das Restaurant L.A. Jordan in Deidesheim steigt als Neuzugang in die Drei-Sterne-Kategorie auf, während vier Betriebe zwei Sterne erstmals erhalten.

Der Michelin Guide hat elf verbreitete Irrtümer rund um Sterne, Inspektoren und Bewertungsverfahren aufgegriffen. Die Organisation erläutert dabei ihre Kriterien für die Auszeichnung von Restaurants und die Arbeitsweise ihrer Prüfer.

Das Berliner Zwei-Sterne-Restaurant Facil startet zum 25-jährigen Jubiläum eine sechsteilige Podcastreihe mit Reiner Veit. Das Audioformat beleuchtet ab dem 24. Juni 2026 die Geschichte und die personelle Kontinuität des Gastronomiebetriebs.

Bei den Frankfurter Gastro Talent Awards 2026 wurden Liv Geller als Kochtalent und Mihail Zaiat als Bartalent ausgezeichnet. Die Veranstaltung kehrte nach einer dreijährigen Pause als Teil des Rahmenprogramms der Michelin-Gala zurück.

Am Dienstag gibt der Guide Michelin in Frankfurt am Main die neuen Sterne für Deutschland bekannt. Bereits eine Woche zuvor hatte der Restaurantführer zehn neue Bib-Gourmand-Auszeichnungen veröffentlicht.

Starbucks Korea hat nach einem Werbe-Skandal sämtliche der über 2.000 Filialen in Südkorea vorzeitig geschlossen. Die Cafés wurden am Nachmittag dichtgemacht, damit Mitarbeiter an einer verpflichtenden Geschichtsschulung teilnehmen können.

Der Dresdner Historiker Andreas Rutz sieht Restaurants, Kneipen und gemeinsames Essen als wichtige Bestandteile des gesellschaftlichen Lebens. Zugleich beobachtet er einen Wandel der Esskultur durch Fast Food, To-go-Angebote und veränderte Lebensgewohnheiten.