Das Düsseldorfer-Cateringunternehmen Stockheim ist insolvent. Nun beginnt ein sogenanntes vorläufiges Insolvenzverfahren in Eigenregie. Geschäftsführer Sven Steinkuhl, der erst 2016 von Vapiano gekommen war, bleibt weiter im Amt und leitet die Firma. Vor allem der Verlust der Flughafenrestaurants hatte den Umsatz einbrechen lassen.