Chinesen wollen Dresdner Restaurant „Lila Soße" nachbauen

| Gastronomie Gastronomie

In China wird nicht nur die Titanic oder gleich ein ganzes Dorf nachgebaut, manchmal geht es auch eine Nummer kleiner. Das erfuhr nun auch der Dresdner Gastronom Boris Kögel, der eine ungewöhnliche Anfrage aus dem Land der Mitte erhalten hat. Für das Großprojekt "Ocean Flower Island" soll vor der Insel Hainan im Süden des Landes eine künstliche Inselgruppe gebaut werden. Geplant sind unter anderem jede Menge Hotels und Restaurants. Auch eine „Deutsche Straße“ soll entstehen, in der authentische Restaurants für die richtige Stimmung sorgen. 

Und genau da kommt Boris Kögel ins Spiel. Sein Dresdner Restaurant „Lila Soße“ hat es den Planern offenbar so sehr angetan, dass sie sein Szenerestaurant nachbauen möchten. Warum die ausgerechnet ihn wollen, sei auch ihm nicht klar, erklärte Kögel Tag24. Die Mail habe er schon im November bekommen und zunächst an Spam gedacht. Dann habe er die Mail aber genauer gelesen und sei baff gewesen. Es gehe um ein gigantisches Projekt. 
 

So ganz ohne Grund hätten sich die Chinesen das Restaurant aber nicht ausgesucht, berichtet Tag24. Schließlich speiste schon die Filmcrew des „Grand Budapest Hotels“ in der Lila Soße, die New York Times berichtete auch schon über den Laden.

 

Zurück

Vielleicht auch interessant

In Hamburg ist der Genuss-Michel 2026 verliehen worden. Das Fischereihafen Restaurant wurde als Restaurant des Jahres ausgezeichnet, Herbert Seckler erhielt den Ehrenpreis für sein Lebenswerk.

Weiterlesen

McDonald's Deutschland nimmt Stellung zur angekündigten Klage der Deutschen Umwelthilfe bezüglich früherer Angaben zur Klimaneutralität. Das Unternehmen weist den Vorwurf der Verbrauchertäuschung zurück und verweist auf bereits erfolgte Anpassungen seiner Kommunikation.

Weiterlesen

In der Allianz Arena in München sind am 26. April die sechs Finalisten des Wettbewerbs „Koch des Jahres“ ermittelt worden. Wie der Veranstalter ROIKA Solutions GmbH mitteilt, qualifizierten sich vier Teilnehmer über den Live-Wettbewerb vor einer Fachjury, zwei weitere über einen Publikumsentscheid.

Weiterlesen

Im Ausland leben, das heißt viele Erfahrungen mit einer anderen Kultur zu machen. Ein Westfale brachte die Currywurst nach Nairobi – und musste dafür so manches kulinarische Hindernis überwinden.

Weiterlesen

Eigentlich hat Kenia perfektes Biergartenwetter. Man kann das ganze Jahr hindurch draußen sitzen. Den passenden Gerstensaft nach deutschem Reinheitsgebot gibt es mittlerweile auch.

Weiterlesen

Das Schlosshotel Münchhausen in Aerzen hat sein gastronomisches Konzept verändert. Wie das Unternehmen mitteilt, wurde das neue Restaurant „1570 – Casual Fine Dining“ als Nachfolger des bisherigen Gourmetrestaurants „Hilmar“ eröffnet.

Weiterlesen

In den Streit um Markenrechte an einem Kebab-Gericht kommt Bewegung zwischen einer Bielefelder Dönerkette und dem US-Anbieter Kentucky Fried Chicken. «KFC hat sich entschuldigt und gesagt, das haben sie alles nicht gewollt, und das sei nur ein Zufall gewesen», sagte der Chef der Bielefelder Firma Krispy Kebab.

Weiterlesen

Georg Strohmeyer feiert sein 10-jähriges Jubiläum als Küchenchef im Hotel Zugspitze in Garmisch-Partenkirchen. Der Wahl-Bayer spricht im Interview unter anderem darüber, wie er auf neue Ideen zu seinen regionalen Kreationen kommt. Tipps für Hobbyköche hat er auch auf Lager.

Weiterlesen

Am 30. April eröffnet im Westfield Hamburg-Überseequartier das Restaurant Elemente mit lateinamerikanischem Schwerpunkt. Das Projekt verbindet unter anderem internationale Grillkunst mit Hamburger Architekturgeschichte.

Weiterlesen

Beim internationalen Kongress der Jeunes Restaurateurs in Köln wurde Frédéric Morel aus Münster zum Koch des Jahres gewählt. Die Veranstaltung brachte rund 500 Branchenvertreter aus 21 Ländern am Rhein zusammen.

Weiterlesen