Gastronomie
In China wird nicht nur die Titanic oder gleich ein ganzes Dorf nachgebaut, manchmal geht es auch eine Nummer kleiner. Das erfuhr nun auch der Dresdner Gastronom Boris Kögel, der eine ungewöhnliche Anfrage aus dem Land der Mitte erhalten hat. Für das Großprojekt "Ocean Flower Island" soll vor der Insel Hainan im Süden des Landes eine künstliche Inselgruppe gebaut werden. Geplant sind unter anderem jede Menge Hotels und Restaurants. Auch eine „Deutsche Straße“ soll entstehen, in der authentische Restaurants für die richtige Stimmung sorgen.
Und genau da kommt Boris Kögel ins Spiel. Sein Dresdner Restaurant „Lila Soße“ hat es den Planern offenbar so sehr angetan, dass sie sein Szenerestaurant nachbauen möchten. Warum die ausgerechnet ihn wollen, sei auch ihm nicht klar, erklärte Kögel Tag24. Die Mail habe er schon im November bekommen und zunächst an Spam gedacht. Dann habe er die Mail aber genauer gelesen und sei baff gewesen. Es gehe um ein gigantisches Projekt.
