Frauen gehören ins Schlafzimmer und nicht in die Profiküche. Das hat zumindest Kochlegende Paul Bocuse einmal gesagt. Doch auch wenn die Zeiten derartiger Zitate zum Glück vorbei sind, haben es die Frauen nicht gerade leicht in der Branche. Die Köchinnen von heute wollen sich das jedoch nicht mehr gefallen lassen und gründen eigene Netzwerke und Magazine, veranstalten Kongresse und eröffnen neue Restaurants.












