Gastronomie
Ende des Jahres war Gourmet- und Fernsehköchin Maria Groß in den Schlagzeilen, nachdem sie mit ihrem Restaurant Bachstelze im Erfurter „Hygiene-Pranger“ aufgetaucht war. In der Folge trat Maria Groß als Botschafterin der Stadt zurück (Tageskarte berichtete). Ihr Vertrauen in die Wirksamkeit rechtsstaatlicher Prozesse sei geschwunden, erklärte die Köchin. Zudem wollte sie ihr Restaurant und den dazugehörigen Biergarten im Ortsteil Bischleben für Laufkundschaft schließen.
„Darüber hinaus habe ich mich entschlossen das traditionelle Ausflugsgeschäft, heißtLaufkundschaft und Biergarten, endgültig einzustellen. Es tut uns zwar um die vielen Stammgäste, welche zu 80 Prozent aus Erfurt und Umgebung stammen, mehr als leid, aber aufgrund der unzähligen Auflagen und nicht zu erfüllbaren Forderungen, kann ich dieses, zudem auch noch sehr wetterabhängige, Geschäft nicht kostendeckend betreiben“, so Groß im Dezember.
Wie nun der MDR berichtet, geht Groß im vierten Jahr des Bestehens der Bachstelze neue Wege. So ist mit dem Start der neuen Saison die Eventreihe „Sonntagsclub“ geplant, die auch Ausflügler und Neugierige anlocken soll. Ab Mitte März werden dazu jeden Sonntag laut MDR „Soulfood und selbstgebackene Kuchen“ serviert, für die Musik sorgen DJs und Live-Bands. Die Kochkurse und Partys sollen ebenfalls bestehen bleiben.
