Eröffnung in Amstetten: "Ciao Bella" kommt nach Österreich

| Gastronomie Gastronomie

Die deutsche Systemgastronomie-Kette Ciao Bella, die auf italienische Küche spezialisiert ist, hat ihren Markteintritt in Österreich bekannt gegeben. Das erste Restaurant eröffnet am 24. Oktober im City Center Amstetten (CCA). Das Unternehmen, das in Deutschland bereits über 55 Filialen betreibt , sieht in der Expansion nach Österreich einen Meilenstein in seiner Firmengeschichte.

Standort und Konzept

Der neue Standort im City Center Amstetten (CCA), dem größten innerstädtischen Einkaufszentrum Niederösterreichs, bietet eine Gesamtfläche von 200 Quadratmetern, wovon 120 Quadratmeter als Gästebereich mit Platz für bis zu 75 Gäste dienen. Das City Center Amstetten gilt als hochfrequentierter Treffpunkt.

Ciao Bella wurde 2006 in Hamburg gegründet und positioniert sich als schnell wachsendes italienisches Fast Casual Konzept. Das gastronomische Angebot basiert auf frisch zubereiteten Speisen nach italienischer Art. Auf der Speisekarte stehen Pizza, Pasta, Insalate, Dolci und eine Getränkeauswahl. Die Gerichte sind sowohl im Restaurant als auch zum Mitnehmen erhältlich. Das Unternehmen ist eine Tochtergesellschaft der Gustoso Gruppe GmbH.
 

Strategie und Betreiber

Navid Saidi, Gründer und Geschäftsführer von Ciao Bella, äußerte sich zum Start: „Mit dem Start in Amstetten beginnt für uns ein neues Kapitel - Österreich ist für uns noch ein vielversprechender Markt, den wir gemeinsam mit starken Partnern erobern wollen".

Der Standort in Amstetten wird von der Gastronomin Laura-Marie Viechtbauer als Familienbetrieb geführt. Sie sieht im CCA den idealen Ort, um das italienische Lebensgefühl nach Amstetten zu bringen. Weitere Standorte in ganz Österreich sind laut Pressemitteilung in Planung.

Eröffnungsaktionen und Öffnungszeiten

Zur Eröffnung vom 24. bis 26. Oktober sind Sonderaktionen geplant, um die Marke vorzustellen. Die ersten 100 Gäste pro Tag erhalten eine Pizzetta zum Mitnehmen für 1 Euro. Zusätzlich gibt es im Restaurant eine Pizza Margherita für 5 Euro, limitiert auf die ersten 50 Portionen täglich.


Zurück

Vielleicht auch interessant

Mit Beginn des Jahres 2026 tritt die dauerhafte Senkung der Mehrwertsteuer auf Speisen auf sieben Prozent in Kraft. Gastronomische Betriebe müssen ihre Abrechnungssysteme rechtzeitig umstellen und spezifische Vorgaben bei der Trennung von Speisen- und Getränkeumsätzen sowie bei Pauschalangeboten umsetzen. Was Gastgeber jetzt umsetzen müssen.

Ab dem 1. Januar 2026 gilt für Speisen in der Gastronomie dauerhaft der ermäßigte Mehrwertsteuersatz von sieben Prozent. Bundestag und Bundesrat haben die entsprechende Änderung des Umsatzsteuergesetzes im Dezember 2025 beschlossen. Für gastronomische Betriebe ergibt sich daraus ein unmittelbarer Handlungsbedarf. Was Gastronomen jetzt beachten müssen.

Mehr Tempo, weniger Bürokratie: Berlin will die Gründung von Gaststätten erleichtern. Der Senat setzt dabei auf Digitalisierung und neue Regeln für Außengastronomie.

Für Zwei-Sterne-Köchin Rosina Ostler ist ein perfekt inszenierter Teller die «Erweiterung der Stimme des Kochs». Der Küchenchefin vom «Alois» in München ist die Gestaltung genauso wichtig wie der Geschmack. Die wichtigsten Regeln für den perfekten Teller.

Mild und leicht süßlich schmeckt das Fleisch der Nager laut Kennern. Rasant breiten sich die invasiven Tiere vielerorts in Schleswig-Holstein aus. Ein Caterer im Norden serviert jetzt Nutria-Braten.

Weniger Restaurantbesuche, kleinere Bestellungen und schließende Betriebe belasten die Gastronomie. DEHOGA-Schatzmeister Gereon Haumann hofft auf Weihnachten und den Jahreswechsel.

Viele Restaurants und Imbissstuben zeigen bei der Kartenzahlung auf dem Lesegerät inzwischen Vorschläge für bestimmte Trinkgeldbeträge an - und stoßen damit bei vielen Gästen auf Ablehnung.

Der HelloFresh Trend Report 2025 analysiert die Kochgewohnheiten der Deutschen und zeigt eine wachsende Offenheit für internationale Gerichte bei gleichzeitigem Festhalten an Klassikern.

Die Hamburger Trattoria Cuneo ist mit der 22. Walter-Scheel-Medaille geehrt worden. Die Auszeichnung würdigt die Verdienste des Hauses um die europäische Genusskultur und hebt gleichzeitig die historische Bedeutung des deutsch-italienischen Anwerbeabkommens hervor.

Die Gastronomie in Deutschland verzeichnete im Oktober 2025 einen realen Umsatzrückgang von 2,3 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat. Zudem korrigierte das Statistische Bundesamt die Werte für den Monat September nach unten.