Expansion - Pommes Freunde kooperiert mit Allresto

| Gastronomie Gastronomie

Das Fast Food-Konzept Pommes  Freunde setzt voll auf Expansion. Mit der Unterzeichnung des Franchisevertrages mit der Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH wurde jetzt ein erster Standort im Terminal 2 gesichert. Bundesweit sollen gemeinsam weitere sieben Standorte bis Ende 2024 eröffnen werden. Zusätzlich zu den vier im ersten Halbjahr bereits eröffneten Stores, stoßen in diesem Jahr damit elf neue Outlets hinzu.

In den kommenden Wochen eröffnen mit Saarbrücken (Hauptbahnhof), Ravensburg und Wien (Shopping City Süd) gleich drei neue Stores für den Herbst und Winter stehen dann noch Neueröffnungen in Lübeck, Wiesbaden, Wuppertal und Marl (Marler Stern) an. Auch die Neueröffnungs-Pipeline für 2025 füllt sich bereits. Eines der Highlights wird dabei die Eröffnung des ersten Pommes Freunde Stores am Münchner Flughafen werden. Anfang 2025 soll der Store als Teil des neuen Foodcourt-Konzepts „4Food” im Terminal 2 (Airside, nach dem Sicherheitsbereich) eröffnen.

„Wir freuen uns sehr über diesen attraktiven Standort an einem der größten Drehkreuze Europas. Damit haben wir einen Meilenstein für unser Unternehmen erreicht. Pommes Freunde bleibt damit auf einem starken Wachstumskurs, mit voraussichtlich elf Neueröffnungen im Jahr 2024 werden wir erneut unseren Umsatz signifikant steigern können”, sagt Sebastian Petz, Gründer und Geschäftsführer der Pommes Freunde Franchise GmbH.

Deutliche Umsatzsteigerung und weiteres Wachstum im Blick

Pommes Freunde erwartet 2024 eine Umsatzsteigerung im Bereich im zweistelligen Prozentbereich im Vergleich zu 2023. Der Wunsch nach hochwertigem Fast Food bleibt bundesweit hoch, und der Markt in Deutschland wird vielfältiger und qualitätsorientierter. Genau diesen Trend bildet Pommes Freunde ab: Pommes Frites, Burger, Hotdogs, Currywurst – hergestellt aus frischen und hochwertigen Zutaten und mit der Zubereitung direkt vor den Augen des Gastes. Das Unternehmen legt großen

Wert auf Nachhaltigkeit und steht für den achtsamen Genuss von Fleisch. Alleinstellungsmerkmal sind die frischen Pommes Frites aus ganzen Kartoffeln sowie die zehn kostenlos zur Auswahl stehenden belgischen Saucen. Zu jedem fleischhaltigen Angebot gibt es mittlerweile eine vegetarische oder vegane Alternative. Auf Wunsch ist zudem Halal-konformes Fleisch erhältlich. Pommes Freunde setzt darüber hinaus auf Nachhaltigkeit, bezieht  regionale Produkte, kooperiert mit "Too Good To Go" und nutzt Ökostrom. Hochwertiges pflanzliches Öl aus Europa kommt zum Frittieren zum Einsatz, statt Palmöl.

Die Neueröffnungen 2024 (realisiert und geplant):

  • Straubing (Zentrum, Theresienplatz 43, ca. 120 qm Mietfläche, ca. 45 Plätze, EÖ: 13.2. 2024)
  • Dresden (KaufPark Center, ca. 90 qm Mietfläche, ca. 40 Plätze, EÖ: 7.3. 2024)
  • Berlin (Ostbahnhof, ca. 80 qm Mietfläche, ca. 40 Plätze, geplante EÖ: 18.3. 2024)
  • Dortmund (ehemals “Pommes Pervers”, Brückstraße 32, 44135 Dortmund, ca. 110 qm, mehr als 100 Plätze innen/aussen, EÖ: 06.05.24)
  • Wien Vösendorf (Shopping City Süd, ca. 100 qm Mietfläche, ca. 45 Plätze, Eröffnung 31.07.2024)
  • Ravensburg (Untere Breite Str. 8 - Ravensburg, ca. 140 m2 Mietfläche, ca. 65 Plätze, geplante Eröffnung: voraussichtlich 26.08.24)
  • Saarbrücken (Hauptbahnhof, ca. 40 m2 Mietfläche, ca. 25 Plätze, geplante Eröffnung: Eröffnung: voraussichtlich 2024 Q4)
  • Lübeck (Kohlmarkt 2 - Lübeck, ca. 160 m2 Mietfläche, ca. 70 Plätze, geplante Eröffnung: Eröffnung: voraussichtlich Mitte Q4 2024)
  • Wiesbaden (EKZ Lilien-Carré - Wiesbaden, ca. 100 m2 Mietfläche, ca. 55 Plätze, geplante Eröffnung: Eröffnung: voraussichtlich Oktober 2024)
  • Wuppertal (Alte Freiheit 5 - Wuppertal, ca. 70 m2 Mietfläche, ca. 40 Plätze, geplante Eröffnung: Eröffnung: voraussichtlich November 2024)
  • Marl (Einkaufscenter Marler Stern, ca. 180 m2 Mietfläche, ca. 110 Plätze, geplante Eröffnung: Eröffnung: voraussichtlich März 2025)

 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Mehr als 2.900 Betriebe gingen 2025 pleite – so viele wie seit über einem Jahrzehnt nicht. Steigende Kosten, sinkende Nachfrage und verändertes Konsumverhalten setzen Restaurants und Bars massiv unter Druck. Seit 2020 mussten mehr als 11.000 Betriebe aufgeben.

Die Althoff Collection präsentiert mit der „6 Hands Series“ eine neue Eventreihe, bei der drei Spitzenköche der Gruppe gemeinsam ein Sechs-Gang-Menü an drei Standorten inszenieren.

Der Guide Michelin hat seine nationale Auswahl 2026 für Österreich vorgestellt und bestätigt die Drei-Sterne-Liga in Wien. Mit 101 Sterne-Restaurants und zahlreichen Neuzugängen zeigen die Auszeichnungen die positive Entwicklung in der österreichischen Gastronomieszene.

Das Zwei-Sterne-Restaurant Ammolite im Europa-Park hat unter dem neuen Namen „House of Light“ nach einer Modernisierung wiedereröffnet. Küchenchef Peter Hagen-Wiest setzt weiterhin auf eine klassisch europäische Küche mit regionalem Fokus in einem neu gestalteten Ambiente.

Der neue Michelin Guide Frankreich & Monaco 2026 ist vorgestellt worden. Wie der Veranstalter mitteilt, wurde die Auswahl im Grimaldi Forum in Monaco präsentiert. Insgesamt umfasst die aktuelle Ausgabe 668 Sterne-Restaurants, darunter 31 Häuser mit drei Sternen, 84 mit zwei Sternen und 553 mit einem Stern.

Das Restaurant Noma hat einen Bericht zu Arbeitsbedingungen veröffentlicht. Hintergrund sind Vorwürfe gegen Küchenchef René Redzepi sowie eine breitere Debatte über Strukturen in der Spitzengastronomie.

Lieferando hat in Hamburg ihre Awards für das Jahr 2025 verliehen und dabei Infinity Sushi zum bundesweiten Gesamtsieger gekürt. Erstmals erhielten auch Unternehmen aus dem Lebensmittel- und Einzelhandel eigene Auszeichnungen in dem nutzerbasierten Ranking.

Die Caterer im Dehoga fordern für das Jahr 2026 umfassende wirtschaftliche Reformen und warnen vor zusätzlichen Belastungen durch die geplante Tierhaltungskennzeichnung. Neben dem Abbau von Bürokratie setzt sich der Verband für eine Flexibilisierung der Arbeitszeiten ein.

Die Jeunes Restaurateurs Deutschland feiern im Jahr 2026 ihr 35-jähriges Bestehen und setzen mit dem Jubiläumsmotto „Genuss, der weitergeht“ verstärkt auf Nachwuchsförderung und soziale Projekte.

Jamie Oliver hat ein neues „Jamie’s Italian“ in London eröffnet. Der Standort am Leicester Square markiert laut Medienberichten die Rückkehr der Marke nach der Insolvenz im Jahr 2019.