Essen aus Schüsseln ist schon seit einiger Zeit ein echter Trend (Tageskarte berichtete). Dazu passend eröffnet der Tiefkühlkosthersteller Frosta im Hamburger Schanzenviertel nun ein Pop-up-Bowl-Restaurant. Aufgetischt werden dort Rezepte aus den sozialen Netzwerken, die laut Unternehmen nahezu in Echtzeit auf der Speisekarte landen. Als Basiszutat dienen die Frosta-Gemüsepfannen.
Ausgedacht hat sich das Instagram-Restaurant TBWA Hamburg als Ergänzung zur Online-Kampagne #PimpMyBowl. Unter diesem Hashtag kann die Frosta-Community nun eigene Rezepte veröffentlichen. Für das Menü der Bowl-Bar wählt dann ein Algorithmus fünf Varianten aus, eine Jury bestimmt anschließend die drei Bowls des Tages.
Vom 20. bis 29. August werden die Bowls dann im Bullerei Studio von Tim Mälzer aufgetischt. Am 19. August wird aber zunächst die Eröffnung des Restaurants mit einem Kick-off-Event gefeiert. Begleitet wird das Ganze mit Sponsored Posts auf Facebook und Instagram. Zudem sollen ein TV-Spot im nationalen Fernsehen und eine Kooperation mit Radio Hamburg für die nötige Reichweite sorgen.
Mit der neuen Kampagne erhofft sich Frosta, eine junge und urbane Zielgruppe zu erreichen. „Unsere Gemüsepfannen sind mehr als nur eine Beilage, das zeigen wir mit den Bowl-Rezepten unserer Fans. Die Bowl Bar führt diese Idee nicht nur fort, sondern bringt sie sogar auf den Tisch. Dieses Event-Marketing-Konzept schafft ein Markenerlebnis für alle Sinne und versetzt uns in einen direkten Dialog mit Foodies aus Hamburg“, erklärte Maren Steffen von Frosta.
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