Der Systemgastronom Alex will 2016 „moderat“ wachsen und plant mit "bis zu fünf Betrieben an ausgewählten Premium-Standorten". Mitte März geht ein Lokal in der Altstadt von Koblenz an den Start. Die Gastro-Kette, mit derzeit 45 Standorten, steigerte im letzten Jahr den Umsatz um knapp 9 Prozent auf rund 101 Millionen Euro.