Gastronomie
Am 30. Juli 2025 startet das Maschseefest in Hannover. Zahlreiche Gastronomen hatten sich um die verfügbaren Flächen beworben, die an allen vier Ufern des Sees ausgeschrieben waren. Nun steht fest, welche kulinarischen Angebote Besucherinnen und Besucher von 2025 bis 2027 bei Deutschlands größtem Seefest erwarten dürfen.
Am Nordufer ziehen gleich vier neue Konzepte die Aufmerksamkeit auf sich. Unter anderem eröffnet mit dem „Belmondo“ ein Stand mit französischer Küche – angeboten werden unter anderem Flammkuchen, Crêpes und Garnelengerichte. Ein weiteres neues Angebot ist das „Salento“, das italienische Spezialitäten wie Pizza, Pasta und Aperitifs auf einer zweistöckigen Terrasse mit Seeblick serviert.
Auch die griechische Küche ist nun vertreten: Der neue Stand „Mykonos“ bietet Gerichte wie Mezze, Salate und Grillfleisch. Für Schnellesser gibt es Pita-To-Go. Ergänzt wird das gastronomische Angebot am Nordufer um eine neue Weinbar, die gegenüber des „Madsack SeeSalon“ eingerichtet wurde. Dort werden Weine, kleine Speisen und Cocktails in Bistro-Atmosphäre angeboten.
Neben den Neuerungen bleiben auch bekannte Anbieter vertreten. Dazu gehören etwa der „KONE-Pavillon“ mit Longdrinks und Fingerfood, der Grillstand „Bährenstark“, das mexikanisch geprägte „Tulum“ sowie das „HeimW“ mit Sushi. Das „Lindenblatt“ bleibt ebenfalls bestehen.
Auch am Ostufer gibt es Veränderungen. Im Bereich des Geibel entstehen mit dem „Genuss-Geibel“ und „Ohana Beach“ zwei neue gastronomische Erlebnisflächen. Während das „Genuss-Geibel“ nordische und maritime Küche in einem skandinavisch gestalteten Areal anbietet, setzt „Ohana Beach“ auf hawaiianische Bowls, Cocktails und DJ-Musik – ein Konzept, das von „Dean & David“ gemeinsam mit der „PlanBar“ umgesetzt wird.
Daneben bleiben Klassiker wie der „Hamborger Veermaster“ mit norddeutscher Küche und Shantymusik oder das kalifornisch inspirierte Streetfood-Angebot nahe dem NDR-Gebäude erhalten. Auch die beliebte Foodmeile mit internationalem Snackangebot sowie der „SupperClub 34“ am Wasser sind weiterhin Teil des Programms.
Neu am Westufer ist die „Aperitivo-Bay“, ein Bereich mit Tapas und mediterranen Speisen, der tagsüber als Lounge und abends als Partyzone genutzt wird. Weiterhin vertreten ist dort auch die „RADIO 21 Lounge“. Für einen spektakulären Ausblick sorgt der neue „MaschseeTower“, ein 75 Meter hoher Aussichtsturm mit gläsernen Kabinen.
