Guide Michelin 2023 Deutschland - Acht neue Zwei-Sterne-Restaurants in Deutschland

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In dieser Woche wurden die Michelin-Sterne für Deutschland vergeben. Acht Restaurants dürfen sich erstmals oder wieder mit zwei Sternen schmücken. Inzwischen gibt es 50 Zwei-Sterne-Restaurants in Deutschland.

Bei den acht neuen Zwei-Sterne-Restaurants hoben die Michelin-Tester unter anderem das «Alois - Dallmayr Fine Dining» in München hervor, das nach seiner Wiedereröffnung unter der Küchenleitung von Max Natmessnig direkt zwei Sterne bekam. 

Das Gourmetrestaurant Dichter unter der Leitung von Thomas Kellermann wird für seine regional-inspirierten Kreationen mit dem zweiten Michelin-Stern ausgezeichnet „Ich bin wahnsinnig stolz auf mein Team. Der zweite Stern war von Anfang an unser Ziel und ich bin sehr glücklich darüber, das nun erreicht haben“, freut sich Thomas Kellermann. Seine Philosophie im Gourmetrestaurant Dichter ist klar: Regional-inspirierte Küche auf höchstem Niveau, modern interetiert und mit klaren Aromen sowie Texturen. Im Mittelpunkt stehen dabei häufig traditionelle, oftmals

Die acht neuen Zwei-Sterne-Restaurants in Deutschland nach Städten

Deidesheim, L.A. Jordan  

Hamburg, Lakeside  

Hannover, Votum  

Karlsruhe, sein  

München, Alois - Dallmayr Fine Dining

Münster (Westfalen), Coeur D'Artichaut  

Rottach-Egern, Gourmetrestaurant Dichter  

Schluchsee, Mühle

+++ Guide Michelin Sterne 2023 Deutschland - Hier die besten Restaurants in Deutschland +++

+++ Guide Michelin Sterne 2023 Deutschland - Hier die besten Restaurants nach Bundesländern +++

+++ Guide Michelin Sterne 2023 Deutschland - Hier die Bib Gourmand Restaurants +++

 

Alle Zwei-Sterne-Restaurants in Deutschland nach Städten

Andernach, PURS

Augsburg, AUGUST

Bergisch Gladbach, Vendôme

Berlin, CODA Dessert Dining

Berlin, FACIL

Berlin, Horváth

Berlin, Lorenz Adlon Esszimmer

Berlin, Tim Raue B

Deidesheim, L.A. Jordan  

Donaueschingen, Ösch Noir

Frankfurt am Main, Gustav

Frankfurt am Main, Lafleur

Glücksburg, Meierei Dirk Luther

Grassau, ES:SENZ

Hamburg, 100/200 Kitchen

Hamburg, bianc

Hamburg, Haerlin

Hamburg, Lakeside  

Hannover, Jante

Hannover, Votum  

Karlsruhe, sein  

Köln, Le Moissonnier

Köln, Ox & Klee

Konstanz, Ophelia

Krün, Luce d'Oro

Leipzig, Falco SN

Mannheim, OPUS V

München, Alois - Dallmayr Fine Dining  

München, Atelier

München, EssZimmer

München, Tantris

München, Tohru in der Schreiberei

Münster (Westfalen), Coeur D'Artichaut  

Neuenahr-Ahrweiler, Bad Steinheuers Restaurant Zur Alten Post

Neunburg vorm Wald, Obendorfers Eisvogel

Nürnberg Essigbrätlein

Nürnberg, etz

Peterstal-Griesbach, Bad Le Pavillon

Rottach-Egern, Gourmetrestaurant Dichter  

Rust, ammolite - The Lighthouse Restaurant

Saarbrücken, Esplanade SL

Saarbrücken, GästeHaus Klaus Erfort SL

Saarlouis, LOUIS restaurant SL

Schluchsee, Mühle  

Stuttgart, Speisemeisterei

Sulzburg, Hirschen

Sylt/Rantum, Söl'ring Hof

Wangels, Courtier

Wirsberg, Alexander Herrmann by Tobias Bätz

Zweiflingen, Le Cerf

 

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