Halloween wird zum Umsatztreiber 

| Gastronomie Gastronomie

Halloween ist schon lange nicht mehr nur etwas für Kinder. Für viele Händler und Gastronomen entwickelt sich das Gruselfest zunehmend zum lukrativen Geschäft. Das zeigt eine aktuelle Datenanalyse von SumUp: Die erfassten Einnahmen, generiert durch bargeldlose Zahlungen, rund um den 29. bis einschließlich 31. Oktober legten in Deutschland von 2024 auf 2025 um 13,3 Prozent zu. Der durchschnittliche mit Karte gezahlte Betrag lag bei 27,37 Euro.

Besonders stark profitierte vor allem der Lebensmittelhandel: Hier nahmen die Einnahmen im Vergleich von 2024 zu 2025 um 31,3 Prozent zu. Auch Entertainment-Angebote profitierten mit einem Plus von 22,6 Prozent. Bars und Clubs verzeichneten einen Zuwachs von 19,7 Prozent. Ob sich der positive Trend auch in diesem Jahr fortsetzt, wird sich Ende Oktober zeigen. Die Entwicklung der vergangenen Jahre deutet jedoch darauf hin, dass Halloween für Handel und Gastronomie ein wichtiger Termin bleiben könnte und Händler auch 2026 erneut profitieren werden.

So unterschiedlich feiern Deutschlands Städte

Ein Blick auf die Regionen zeigt, dass sich letztes Jahr in den Großstädten vor allem die Bars/Clubs über einen stärkeren Gästestrom freuen konnten. Volles Haus in Hamburg: Das Transaktionsvolumen bei Kartenzahlungen stieg zwischen dem 29. und 31. Oktober 2025 gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 42,7 Prozent. Die Zahl der Transaktionen legte sogar um 78 Prozent zu. Im Schnitt zahlten die Gäste 16,55 Euro pro Transaktion mit Karte.

In Berlin zeigt sich ein ähnliches Bild: Die Einnahmen von Bars und Clubs legten rund um Halloween letztes Jahr um 40,1 Prozent zu. Durchschnittlich wurden pro Transaktion 16,92 Euro mit Karte gezahlt. Auch in Köln waren die Menschen letztes Jahr zu Halloween in Feierlaune: Dort legte das Transaktionsvolumen von Bars und Clubs um 23,1 Prozent zu, bei einem durchschnittlichen Bezahlbetrag von 18,87 Euro.

Abseits der Clubszene profitierte vor allem der Lebensmittelhandel vom Halloween-Geschäft. In Dortmund stiegen die Einnahmen über Kartenzahlungen 2025 rund um Halloween um 49,6 Prozent. Auch der durchschnittlicheWarenkorb legte kräftig zu und verdoppelte sich nahezu auf 25,78 Euro. In Düsseldorf haben sich die Halloweenfans letztes Jahr ebenfalls nicht zurückgehalten. Die Einnahmen im Lebensmittelbereich stiegen um 52,4 Prozent, die Transaktionen selbst nahmen um 47,5 Prozent zu.  

Auch in Essen entwickelt sich letztes Jahr Halloween zum Umsatztreiber. Gegenüber 2024 konnten sich Gewerbetreibende 2025 über 38,2 Prozent mehr Einnahmen per Kartenzahlung freuen. Die Zahl der durchschnittlichen Transaktionen stieg dabei um 66,1 Prozent, bei einem durchschnittlichen mit Karte gezahlten Betrag von 19,53 Euro. Doch nicht nur Lebensmittelhändler profitierten: Auch Cafés und Restaurants in Essen verzeichneten ein deutliches Plus. Ihre Einnahmen stiegen um 37,9 Prozent, die Zahl der Transaktionen sogar um 69,2 Prozent.


Zurück

Vielleicht auch interessant

Die traditionsreiche Berliner Feinkost-Institution Rogacki kehrt mit einem Pop-up-Standort in die Markthalle Neun zurück und bereitet die Rückkehr nach Charlottenburg vor.

Ab Oktober müssen kroatische Restaurants und Cafés neben dem aktuellen Preis auch einen historischen Referenzpreis ausweisen. Arbeitgeber kritisieren den bürokratischen Mehraufwand.

Die Jeunes Restaurateurs Deutschland haben in der Villa Marburg in Heigenbrücken den diesjährigen Team Day ausgerichtet. Im Mittelpunkt des Treffens standen neun unterschiedliche Masterclasses sowie der sogenannte Markt der Genüsse.

Das Hamburger Sterne-Restaurant Haebel beendet am 31. Dezember 2026 seinen regulären Betrieb. Fabio Haebel nennt Grenzen der vorhandenen Infrastruktur als Grund und kündigt weitere Veranstaltungen in den bisherigen Räumen an.

Kentucky Fried Chicken hat im texanischen McKinney ein neues Konzeptrestaurant eröffnet, das als Testlabor für erweiterte Menüs und modernisierte Serviceprozesse dient.

Starbucks schließt rund 250 Filialen in den USA und Kanada, um das nordamerikanische Netzwerk zu restrukturieren. Durch die Reduktion unrentabler Standorte soll die operative Effizienz gesteigert werden. Die Kosten belaufen sich auf 300 Millionen US-Dollar.

Seit Freitag wird auf dem Wasen wieder kräftig getrunken, geschunkelt und gefeiert. Bei vielen Gästen auch mit Zigarette - obwohl es ein strengeres Nichtrauchergesetz gibt. Wie kann das sein?

Ein komplettes Mittagessen für nur einen Euro? Das lockt viele Studierende in Frankreich an - und sorgt für Überlastung bei den Mensen. Muss das Angebot bald eingeschränkt werden?

Auf dem Wasen herrscht in den kommenden 17 Tagen wieder so etwas wie Ausnahmezustand. Bis zum 11. Oktober wird nach dem traditionellen Auftakt um 16.00 Uhr auf dem zweitgrößten Volksfest der Welt in Stuttgart wieder getrunken, geschunkelt und gefeiert.

Der Tamworth Tap aus Staffordshire ist bei den Great British Pub Awards 2026 zum Pub des Jahres gekürt worden. Insgesamt wurden 17 Kategorien ausgezeichnet, darunter erstmals die Kategorie „Best Inn“.