Knapp vier Jahre nach der Insolvenz von Jamie's Italian verkündet Jamie Oliver ein Gastro-Comeback: Gegen Ende des Jahres soll ein neues Restaurant im berühmten Londoner Theatre Royal Drury Lane eröffnen. Hier geht es aber nicht um italienische Küche, sondern um regionale Produkte
Das neue Restaurant, das sich im kultigen in der Drury Lane befindet und von Andrew Lloyd Webbers LW Theatres betrieben wird, verspricht ein beliebtes Ausflugsziel zu werden, das britische Esskultur mit einer saisonalen Speisekarte abbilden soll, die regionale Produkte in den Vordergrund stellt.
Die Lebensmittel werden von Landwirten, nachhaltigen Fischereien und handwerklichen Erzeugern bezogen, die Oliver seit Jahren kennt und mit denen er zusammenarbeitet - von hochwertigen Bauernkäsereien über Creedy Carver, die Freilandhühner und Enten liefern, bis hin zu Cobble Lane Cured.
Oliver sagte: "Der Verlust meiner britischen Restaurants war zweifellos eine der schwierigsten Zeiten meines Lebens. Aber es liegt mir sehr am Herzen, ein positiver Teil der Restaurantbranche zu sein. Wir haben unsere Lektionen gelernt, als wir die internationalen Restaurants vergrößerten - es gibt jetzt mehr als 70 in der ganzen Welt - und ich freue mich sehr darauf, dieses Restaurant in London zu eröffnen und mit einem außergewöhnlichen Team wieder einmal die Öffentlichkeit zu bedienen.
"Es geht darum, zu meinen kulinarischen Wurzeln zurückzukehren, inspiriert von den Gerichten, mit denen ich im Pub-Restaurant meiner Mutter und meines Vaters aufgewachsen bin. Es geht darum, die reiche und vielfältige britische Gastronomieszene in einem hoffentlich ikonischen, vertrauten Restaurant an einem ganz besonderen Ort zu feiern. Diese Gelegenheit bedeutet mir wirklich sehr viel.
Das Theatre Royal Drury Lane ist eine der ältesten Theaterstätten der Welt.
Im Jahr 2021 wurde das Theater nach einer zweijährigen, 60 Millionen Pfund teuren Restaurierung als ganztägiges Ausflugsziel im Herzen von Covent Garden wiedereröffnet.
Als nächste Etappe dieses Restaurierungsplans wird Olivers neues Restaurant in der Catherine Street 6 neben dem Haupttheater entstehen.
Kevin Styles, CEO der Jamie Oliver Group, sagte: "Ein positiver Teil des Gastgewerbes zu sein, ist für uns unglaublich wichtig. Wir haben unser internationales Restaurant-Franchise-Geschäft in aller Stille ausgebaut und sind jetzt in 23 Ländern mit über 70 Restaurants vertreten.
"Es war schon immer unser Ziel, zu gegebener Zeit auf unseren Heimatmarkt zurückzukehren, und dies ist die perfekte Gelegenheit, ein einzigartiges Restaurant an einem einzigartigen Ort zu eröffnen, in dem schöne, gemütliche Gerichte - alte und neue - von den britischen Inseln serviert werden, die die Jahreszeiten, unsere reiche und vielfältige Esskultur und die Unterstützung handwerklicher Erzeuger widerspiegeln. Im Mittelpunkt unseres Handelns steht das Kundenerlebnis, und wir wollen an einem wunderschönen Ort großartige Erinnerungen schaffen."
Madeleine Lloyd Webber sagte, das neue Restaurant werde ihrem und Lloyd Webbers Traum von einem ganztägigen Ausflugsziel an diesem kultigen Ort "den letzten Schliff geben".
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