JRE & Friends Charity Küchenparty in Bonn: Sterneküche für den guten Zweck

| Gastronomie Gastronomie

Die Jeunes Restaurateurs Deutschland (JRE) veranstalten am 1. März 2026 zum dritten Mal die „JRE & Friends Charity Küchenparty“. Austragungsort des kulinarischen Events ist das historische Veranstaltungshaus La Redoute in Bonn. Im Mittelpunkt der Veranstaltung steht die Unterstützung der JRE-Deutschland Foundation, die Projekte zur Förderung des Ernährungsbewusstseins bei Kindern und Jugendlichen finanziert.

Spitzenköche und Partner präsentieren kulinarisches Programm

Unter der Leitung von Matthias Pietsch aus dem Bonner Restaurant „Redüttchen“ gestalten mehrere namhafte Köche der Vereinigung das kulinarische Angebot. Zu den Mitwirkenden gehören JRE-Präsident Oliver Röder (Burg Flamersheim, Euskirchen), Ruben Baumgart (Rubens, Düsseldorf), Christoph Schmah (Landhaus Halferschenke, Dieblich), Nicolai Wiedmer (Eckert, Grenzach-Wyhlen) und Alexander Wulf (TROYKA, Erkelenz).

Zusätzlich werden verschiedene Genussstationen in Zusammenarbeit mit Partnerunternehmen wie Deutsche See, R express, Altonaer Kaviar Import Haus, Hela, FrischeParadies, Original Beans, Julius Meinl und Parmigiano Reggiano eingerichtet. Die Weinbegleitung übernehmen sechs renommierte Betriebe, darunter die Weingüter Geschwister Köwerich, Meyer-Näkel, Kühling-Gillot und Battenfeld Spanier, Oliver Zeter, Lobenbergs/Alpina sowie Vertreter aus der Region Südtirol.
 

Fokus auf Nachhaltigkeit und Nachwuchsförderung

Der Reinerlös der Küchenparty kommt direkt der JRE-Deutschland Foundation zugute. Mit den Mitteln werden Bildungsprojekte gefördert, die Schülern praxisnahes Wissen über Lebensmittel vermitteln. Ein zentrales Beispiel ist das Projekt „HandWerk & HochGenuss“ an der Realschule Calvarienberg in Bad Neuenahr-Ahrweiler. Dieses Vorhaben wurde bereits im Vorjahr mit einer Spendensumme von 13.000 Euro unterstützt.

Im Rahmen dieses Projekts lernen Jugendliche den vollständigen Kreislauf der Lebensmittelproduktion kennen. Das Programm umfasst den Anbau in schuleigenen Hochbeeten, die Pflege und Ernte der Pflanzen sowie die fachgerechte Verarbeitung und den bewussten Umgang mit regionalen Erzeugnissen.

Zielsetzung der JRE-Deutschland Foundation

Oliver Röder, Präsident der JRE-Deutschland, betont die Intention der Veranstaltung: „Mit kulinarischer Leidenschaft gemeinsam etwas bewirken, genau dafür steht dieser besondere Tag.“ Das Ziel der Vereinigung ist es, durch die Erlöse der Küchenparty langfristige Bildungsimpulse im Bereich der nachhaltigen Landwirtschaft und des handwerklichen Arbeitens zu setzen.

Zurück

Vielleicht auch interessant

Die meisten Gourmetrestaurants seien weniger gefragt als noch vor einigen Jahren, erklärt Gusto-Gründer Markus Oberhäußer und verweist auf ein Überangebot an Fine-Dining-Konzepten. Zum Koch des Jahres kürt der Restaurantführer Sebastian Obendorfer vom Eisvogel in Neunburg vorm Wald.

Weiterlesen

True Food Kitchen hat ein Chapter 11-Verfahren beantragt und zwölf Restaurants geschlossen. Die US-Kette, an der Oprah Winfrey weiterhin beteiligt ist, betreibt noch 34 Standorte und plant einen gerichtlich beaufsichtigten Verkaufsprozess.

Weiterlesen

Am 2. November verkündet der Michelin Guide Schweiz seine Restaurantauswahl für das Jahr 2026. Die Zeremonie findet dieses Jahr auf fast 1.500 Metern Höhe in Andermatt in den Schweizer Alpen statt.

Weiterlesen

Das Münchner Oktoberfest ist ein Millionen-Spektakel. Doch noch nie war so viel los wie in diesem Jahr. Von einer «Gute-Laune-Wiesn» spricht die Stadt - doch wo viel Licht ist, gibt es auch Schatten.

Weiterlesen

Paris führt das Streetfood-Ranking von Radical Storage vor Athen und Thessaloniki an. Die Untersuchung aus April 2026 vergleicht 6.897 Betriebe und berücksichtigt unter anderem Anbieterdichte, Preise und Bewertungen.

Weiterlesen

Napoli on the Road in London führt die Rangliste 50 Top Pizza World 2026 vor Una Pizza Napoletana in New York und Confine in Mailand an. Pizza Zulu in Fürth erreicht als einziger deutscher Betrieb Platz 33.

Weiterlesen

Das Münchner Oktoberfest ist bisher ausgesprochen gut besucht. Bis inklusive Mittwoch kamen 5,2 Millionen Besucher, wie aus anonymisierten Mobilfunkdaten hervorgeht. Das waren rund 700.000 mehr als im gleichen Zeitraum des Vorjahres.

Weiterlesen

Das «Fogón Asado» in Buenos Aires steht in der jährlichen Tripadvisor-Rangliste ganz oben in der weltweiten Gunst der Restaurantbesucher. In dem Grilllokal wird Fleisch ähnlich wie Wein verkostet.

Weiterlesen

Der McChicken wird rund. McDonald’s Deutschland ergänzt sein Hähnchenangebot seit dem 30. September außerdem um zwei befristete McChicken-Varianten, einen weiteren McCrispy, McWings und zwei neue Boxen.

Weiterlesen

Taco Bell kündigt auf Instagram die Eröffnung seines ersten öffentlich zugänglichen Deutschland-Restaurants für den 3. Oktober in Köln an. Der ursprünglich für den 24. September vorgesehene Start war verschoben worden.

 

Weiterlesen