Gastronomie
Nach dem Wegfall mehrerer Großaufträge rutschte die Kofler & Kompanie GmbH 2019 in die Insolvenz. In der Gesellschaft betrieb der Caterer sein Deutschlandgeschäft. Nach einem Planinsolvenzverfahren, gibt es nun eine Kofler & Kompanie Newco GmbH. KP Kofler wechselt aus der Geschäftsführung in den Aufsichtsrat.
Zur neuen Geschäftsführung gehören Konstantina Dagianta, der Catering-Unternehmer Frank Schwarz sowie Branislav Cucic, langjähriger Executive Headchef bei Kofler. Als COO national unterstützt Michael Graalmann das neue Management.
Der Fokus des Unternehmens bleibt auf hochwertigem Event Catering „Wir haben die vergangenen Monate intensiv genutzt uns für die zukünftigen Herausforderungen neu aufzustellen. Das Führungsteam bringt herausragende Fähigkeiten und Erfahrungen mit, um richtungsweisende Impulse für die Weiterentwicklung und den Fortbestand der Marke zu setzen“, betont KP Kofler.
Der Wegfall mehrerer Großaufträge sowie der stetig steigende Wettbewerbs- und Margendruck vor allem im Event-Catering hatten das Unternehmen im letzten Jahr in die Pleite rutschen lassen. In Eigenverwaltung hat sich das Unternehmen im Planinsolvenzverfahren unter Kontrolle eines Sachwalters nun selbst restrukturiert.
