„Luxustempel“: Steffen Henssler plant Restaurant in Düsseldorf

26. Oktober 2021 08:22 Uhr |

Offenbar ist TV-Koch Steffen Henssler weiter auf Expansionskurs. Nachdem sein Sushi-Lieferdienst „Go by Steffen Henssler“ im Frühjahr dieses Jahres in Düsseldorf an den Start ging, soll nun ein Restaurant folgen. Wie die Onlineplattform tonight.de berichtet, laufen bereits die Planungen.

Zunächst berichtete die „Rheinische Post“ über das neue Henssler-Restaurant in der Landeshauptstadt und sprach in dem Zusammenhang sogar von einem „Luxustempel“. Der Koch suche derzeit nach einer geeigneten Immobilie und ein Innenarchitekt soll bereits mit dem Projekt vertraut worden sein. Auch in Frankfurt, München und in anderen Städten, in denen Steffen Henssler seinen Sushi-Lieferdienst bereits etabliert hat, könnten demnach weitere Restaurants entstehen.

Vielleicht auch interessant

Kuchel Eck öffnet wieder unter Leitung von Josef Laggner

Das Berliner Kuchel Eck am Ludwigkirchplatz hat wieder geöffnet. Seit Anfang Mai wird die traditionsreiche Eckkneipe von Gastronom Josef Laggner betrieben. Der Gastro-Unternehmer setzt auf die Fortführung der klassischen Eckkneipentradition.

Wie Cuisyn übernommene Gastronomiebetriebe eigenständig weiter entwickelt

Die Frankfurter Hospitality-Gruppe Cuisyn setzt auf die Übernahme und Weiterentwicklung bestehender Gastronomiebetriebe. Als aktuelles Beispiel nennt das Unternehmen die Integration der Wille Gastronomie Gruppe, durch die die Mitarbeiterzahl auf mehr als 500 gestiegen sei.

Berliner Bar Mokka Milch nimmt Betrieb erneut auf

Die Berliner Bar Mokka Milch öffnet am 12. Juni nach einer knapp zweiwöchigen Pause erneut ihre Türen. Zuvor hatten technische Probleme und Anpassungen interner Abläufe zu einer vorübergehenden Schließung geführt.

Pizzabäcker aus Ludwigshafen holt sich WM-Titel in Neapel

Lorenzo Parrotta aus Ludwigshafen darf sich nun Weltmeister nennen. In Neapel holte sich der Deutsch-Italiener den Titel in der Kategorie Pizza Contemporanea (zeitgenössische Pizza). Dabei backt Parrotta Pizza nur im Nebenberuf. Eigentlich ist er Chemiearbeiter.

Noma öffnet wieder: Redzepi trotz Skandalen in Top-Position

Das Kopenhagener Spitzenrestaurant Noma öffnet im August wieder dauerhaft seine Türen, wobei der in der Kritik stehende René Redzepi die Rolle des Kreativ-Direktors übernimmt. Die operative Verantwortung wird an ein neues Führungsteam übertragen.

Burgermeister plant Markteintritt in Österreich mit drei Standorten in Wien

Burgermeister will noch 2026 in Österreich starten. Geplant sind zunächst drei Restaurants in Wien, langfristig soll ein Netz von mindestens 20 Standorten entstehen.

Big Squadra eröffnet Restaurant Pamela am Berliner Gendarmenmarkt

Big Squadra eröffnet am 12. Juni das Restaurant Pamela am Berliner Gendarmenmarkt. Der neue Standort ist das vierte Restaurant der Gruppe in Deutschland und erweitert das bestehende Portfolio in Berlin.

Umfrage zeigt hohe Bedeutung von persönlichem Service im Restaurant

Eine internationale Verbraucherumfrage im Auftrag von Lightspeed zeigt, dass Restaurantgäste persönliche Aufmerksamkeit und Freundlichkeit höher bewerten als Beratungskompetenz. In Deutschland werden Probleme zudem häufig direkt mit dem Servicepersonal besprochen.

Noma kündigt Rückkehr nach Kopenhagen für August an

Das Restaurant Noma will im August 2026 wieder in Kopenhagen eröffnen. Gleichzeitig kündigt das Restaurant eine neue Führungsstruktur sowie ein Konzept mit zwölf saisonalen Abschnitten pro Jahr an.

Heitlinger Genusswelten mit neuer Weinbar

Die Heitlinger Genusswelten haben eine neue Weinbar in Östringen-Tiefenbach eröffnet. Das Konzept setzt auf regionale Produkte, biodynamische Weine und wird im Winter durch eine Brasserie ergänzt.