Gastronomie
Die Mack-Gruppe entwickelt mit eatX ein Konzept, das eine Fahrt durch thematisierte Erlebniswelten mit einem Essen verbindet. Karls Erlebnis-Dorf in Elstal bei Berlin soll der erste Betreiber werden. Die Eröffnung der „Erdbeer-Speisereise“ ist für den Sommer 2027 geplant.
Nach Angaben der Mack-Gruppe sollen die Gäste während der Fahrt ein Drei-Gänge-Menü erhalten und fünf thematisierte Erlebniswelten durchqueren. Vorgesehen seien Projektionen, Kulissen, Licht, Klang und Bewegung. Die Geschichte greife die Entdeckung der Gartenerdbeere im Jahr 1714 auf.
Der FlowDiner bewegt Gäste durch fünf thematisierte Erlebniswelten
Herzstück des Konzepts ist der von der Mack-Gruppe entwickelte FlowDiner. Der autonom fahrende Tisch könne bis zu vier Erwachsene und zwei Kleinkinder gemeinsam befördern. Das batteriebetriebene Fahrzeug verfüge über einen elektrischen Antrieb an Bord und bewege sich mit bis zu 0,5 Metern pro Sekunde. Die Entwicklung des Systems habe zwei Jahre gedauert. Nach Angaben der Mack-Gruppe wurde der FlowDiner auf der IAAPA Expo London erstmals präsentiert.
