Gastronomie
Der US-amerikanische Basketballspieler LeBron James hat über seine Stiftung ein neues Lokal in seiner Heimatstadt Akron im Bundesstaat Ohio eröffnet. Berichten zufolge trägt der Betrieb den Namen Buckets und startete in der vergangenen Woche. Das Restaurant ist als Vollservice-Konzept gestaltet und in das Gemeindezentrum House Three Thirty integriert, welches ebenfalls von der LeBron James Family Foundation entwickelt wurde.
Gastronomisches Angebot und Integration in das Gemeindezentrum
Die Speisekarte des Lokals konzentriert sich auf klassische Gerichte der US-amerikanischen Küche. Dazu gehören unter anderem frittiertes und gebratenes Hähnchen, verschiedene Beilagen wie Kohlgemüse und Makkaroni mit Käse sowie Burger, Sandwiches, Salate und Hähnchenflügel.
Der Name des Restaurants bezieht sich auf einen im Basketball gebräuchlichen Begriff für erzielte Treffer. Viele Speisen werden in Eimern serviert, was die namentliche Gestaltung des Konzepts unterstreicht. Das House Three Thirty, in dem sich der Betrieb befindet, umfasst zudem Flächen für den Einzelhandel, Kunst, Unterhaltung und Versammlungen.
Ausbildungsprogramm für Schüler und Familien im Fokus
Ein wesentlicher Aspekt des Betriebs ist die personelle Struktur. Laut Berichten wird das Restaurant von Teilnehmern des sogenannten I Promise Programms der Stiftung geführt. Dieses Programm betreut nach Angaben der Organisation mehr als 1.500 lokale Schüler und deren Familien. Ziel der Einbindung in den Gastronomiebetrieb sei es, den Beteiligten praktische Ausbildungsmöglichkeiten zu bieten.
Das Engagement in Akron ist nicht der erste Berührungspunkt des Sportlers mit der Branche. Bereits von 2010 bis 2015 war er als Markenbotschafter für McDonald’s tätig und trat im Jahr 2012 als bedeutender Investor bei Blaze Pizza ein.
