Der „Tagesanzeiger“ nimmt die Schweizer Gastro-Branche unter die Lupe und kommt zu dem Schluss, dass nur Idioten heutzutage ein Restaurant eröffnen würden. Schuld an den Problemen der Schweizer Gastronomie seien aber die Wirte selbst. Die meisten Gastronomen scheiterten, weil sie zu blöd seien, zu merken, dass es klüger gewesen wäre, überhaupt nie ein Restaurant zu eröffnen.