Gastronomie
Das US-amerikanische Portal „Opinionated About Dining“ hat das Jahresranking der besten Restaurants in Europa für 2020 veröffentlicht. Der Spitzenplatz geht in diesem Jahr erneut nach Stockholm: Schwedens einziges Drei-Sterne-Restaurant "Frantzén“ schnappte sich wie bereits 2019 den 1.Platz. Die Silbermedaille ging in diesem Jahr an das Restaurant "Alchemist" in Kopenhagen, welches damit „Schloss Schauenstein“ aus dem schweizerischen Fürstenau auf den dritten Platz verdrängte.
Als beste Gourmetadressen in Deutschland verbesserte sich das „Victor’s Fine Dining by Christian Bau“ im Saarland vom 14. auf den 8 Platz. Das zweitbeste Restaurant der Bundesrepublik ist laut OAD das "Ernst" in Berlin von Dylan Watson-Brawn.
Drei-Sterne-Koch Christian Bau zeigte sich nach dem Erscheinen der neuen Liste bei Facebook sehr erfreut über seine neue Platzierung in den Top 10: "Wir sind stolz und überaus glücklich, das dritte Jahre in Folge, als bestes deutsches Restaurant gelistet zu sein, erstmalig in den TOP 10. Herzlichen Dank an alle, die uns gewählt haben und herzlichen Glückwunsch an alle Kollegen, insbesondere die zahlreich gewählten deutsche Kollegen, in der Liste."
