Pasta über den Wolken: Eurowings serviert L’Osteria-Gericht an Bord

| Gastronomie Gastronomie

Eurowings und L’Osteria kooperieren, um Passagieren ab dem 1. November 2025 ein neues kulinarisches Angebot zu machen. Auf den Flügen der Airline wird künftig das Pastagericht „Maccheroncini Colorati“ von L’Osteria erhältlich sein. Die Rezeptur wurde speziell für den Einsatz über den Wolken angepasst.

Das Gericht stammt aus der hauseigenen Pastamanufaktur von L’Osteria, der Pastificio No.12 in Nürnberg. Dort werden die Nudeln ohne Konservierungsstoffe produziert und für den Transport schockgefroren. Die Nudeln für die Eurowings-Kooperation werden auf dieselbe Weise zubereitet.

Kooperation zweier erfolgreicher Marken

Die Zusammenarbeit zielt darauf ab, das „Dolce-Vita-Gefühl“ bereits an Bord der Flugzeuge zu schaffen. Beide Unternehmen sehen in der Partnerschaft eine logische Verbindung: L’Osteria betreibt über 200 Restaurants in zehn europäischen Ländern, während Eurowings jährlich rund 20 Millionen Passagiere befördert.

Jens Bischof, CEO von Eurowings, betonte die Bedeutung eines besonderen Reiseerlebnisses: „Für unsere Fluggäste beginnt der Urlaub bereits an Bord – nicht erst am Ziel. Darum legen wir großen Wert auf ein besonderes Reiseerlebnis, zu dem gutes Essen entscheidend beiträgt. Mit L’Osteria haben wir einen großartigen Partner gefunden, der unsere Leidenschaft für Qualität und Genuss teilt und im wahrsten Sinne des Wortes guten Geschmack beweist.“

Details zum Angebot

Das Pastagericht wird für mindestens sechs Monate im Wings Bistro von Eurowings angeboten. Der Preis beträgt 8,90 Euro. Käufer des Gerichts erhalten zudem einen Kaffee-Gutschein, der in einem L’Osteria-Restaurant eingelöst werden kann.

Stefan Höllen, Vice President Supply Chain der FR L’Osteria SE, äußerte sich zur Kooperation: „Wir sind sehr stolz auf unsere Pasta und umso glücklicher, diese nun mit Eurowings auch hoch über den Wolken anbieten zu können. Kooperationen wie diese bieten uns nicht nur Spielraum für Kreativität und Weiterentwicklung unseres Portfolios, sondern sind auch eine großartige Möglichkeit, unsere Marke und Produkte einer noch breiteren Zielgruppe näherzubringen.“

Die „Maccheroncini Colorati“ bestehen aus einer Tomatensauce, Paprika, Zucchini und Aubergine, verfeinert mit Zwiebeln und italienischen Kräutern.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Restaurantkritiker Jürgen Dollase beschreibt strukturelle Schwächen in der deutschen Spitzengastronomie. Seine Analyse umfasst Handwerk, Menügestaltung und Produktumgang.

Pressemitteilung

Die Deutsche Hotelakademie (DHA) erweitert ihr Weiterbildungsangebot und startet im Juni 2026 den neuen berufsbegleitenden Lehrgang Certified Bartender. Die Ausbildung wurde in enger Zusammenarbeit mit den Initiatoren des Bar Symposium Cologne (BSC) entwickelt und richtet sich an angehende sowie erfahrene Bar- und Servicekräfte, die ihre Professionalisierung auf das nächste Level bringen möchten.

Eine aktuelle Umfrage belegt, dass Gastronomen den Druck zur Preissenkung überschätzen. Fast die Hälfte der Gäste zeigt Verständnis für stabile Preise trotz der gesenkten Umsatzsteuer.

Der Lieferdienst-Konzern Delivery Hero verkauft sein Essensliefergeschäft Foodpanda in Taiwan für 600 Millionen US-Dollar. Das Berliner Unternehmen betreibt Lieferdienste in 65 Ländern in Asien, Europa, Südamerika und Afrika.

Die Gastronomiemarke O’Learys plant den Eintritt in den deutschen Markt. Das geht aus Informationen des Beratungsunternehmens Franchise Focus hervor, das nach eigenen Angaben auf Gastronomie-Franchises spezialisiert ist.

Christian Scharrer hat das Restaurant Verbena im Waldhotel by Bürgenstock – Teil des Bürgenstock Resort Lake Lucerne eröffnet. Mit seiner Ehefrau Nathalie Scharrer, die als Restaurant- & In-Room-Dining-Managerin verantwortlich zeichnet, bildet er ein eingespieltes Führungsduo.

Das Restaurant Somssi by Jihun Kim im Hotel Mandarin Oriental Mayfair in London hat den Betrieb eingestellt. Die Schließung erfolgte lediglich fünf Wochen, nachdem das Restaurant mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet worden war.

Mehr als 2.900 Betriebe gingen 2025 pleite – so viele wie seit über einem Jahrzehnt nicht. Steigende Kosten, sinkende Nachfrage und verändertes Konsumverhalten setzen Restaurants und Bars massiv unter Druck. Seit 2020 mussten mehr als 11.000 Betriebe aufgeben.

Die Althoff Collection präsentiert mit der „6 Hands Series“ eine neue Eventreihe, bei der drei Spitzenköche der Gruppe gemeinsam ein Sechs-Gang-Menü an drei Standorten inszenieren.

Der Guide Michelin hat seine nationale Auswahl 2026 für Österreich vorgestellt und bestätigt die Drei-Sterne-Liga in Wien. Mit 101 Sterne-Restaurants und zahlreichen Neuzugängen zeigen die Auszeichnungen die positive Entwicklung in der österreichischen Gastronomieszene.